Vaikka kaikki jalkaterapeutin tehtävät sisältävät jalkojen lääketieteellistä hoitoa, jalkaterapeutin varsinainen työ voi vaihdella rutiinitehtävistä, kuten tutkimuksesta ja konsultoinnista, paljon monimutkaisempiin pyrkimyksiin, mukaan lukien leikkaus, proteesihoito ja jalkavammojen tai epämuodostumien hoito. Jalkahoito on laaja lääketieteellinen erikoisala, joka sisältää monenlaisia jalkaterapeutin tehtäviä. Useimmissa tapauksissa jalkaterapia -ala on joustava. Lääkärit, jotka ovat erikoistuneet jalkaterapiaan, voivat usein ottaa erilaisia tehtäviä eri aikoina.
Ihmisen jalka koostuu monimutkaisesta luu- ja nivelsitejärjestelmästä, jonka on toimittava yhdessä juuri oikealla tavalla, jotta voidaan tukea muun muassa terveellistä kasvua, kivutonta kävelyä ja normaalia jalkojen kehitystä. Jalkahoitajat ovat lääkäreitä, jotka ovat erikoistuneet erilaisten jalkavaivojen hoitoon ja parantamiseen. Osa heidän tekemästään työstä on ennaltaehkäisevää, mutta osa myös korjaavaa. Jalkahoitajan töitä on yhtä monta kuin on asioita, jotka voivat mennä vikaan jalkaan.
Suurin osa jalkaterapeutin työpaikoista on yksityiskäytäntöjä, vaikka jotkut sairaalat pitävät jalkaterapeutteja henkilökunnassa. Tämä pätee erityisesti jalkaterapeutteihin. Jalkakirurgiakoulutus alkaa lähes aina lääketieteellisestä oppilaitoksesta, ja sen jälkeen suoritetaan intensiivinen residenssi tai apuraha podiatrian lääketieteessä. Kun jalkaterapeutit ovat saaneet sertifikaatin, heillä on yleensä melko laaja liikkumavara määrittäessään käytännön ääriviivat. Kirurgit ovat yksi ainoista poikkeuksista. Käyttääkseen jalkojaan lääkäreillä on tyypillisesti oltava ensin osoitettu tausta yleiskirurgiasta.
Jotkut jalkaterapeutit keskittyvät lapsiin ja käsittelevät jalkojen kasvua ja kävelyä koskevia kysymyksiä. Lasten jalkaterapeutti keskittyy käytännössä auttamaan nuoria jalkoja kasvamaan tavoilla, jotka tukevat terveellisiä kävely- ja juoksukykyjä myöhemmin elämässä. Muut jalkaterapeutit työskentelevät pääasiassa aikuisten kanssa, joilla on selittämätön jalkakipu tai turvotus.
Toiset taas kuntouttavat onnettomuuden tai sairauden aiheuttamia jalkavammoja. Tämän alan työn jalkaterapeutit löytävät usein uran sotilaslääkäreinä, jotka auttavat hoitamaan sotilaiden ja veteraanien traumaattisia jalkavammoja. Näillä aloilla tehtäviin töihin voi kuulua jalkaproteesien asentaminen ja seuranta amputaation tai epämuodostumavamman uhrille.
Urheiluvammaklinikat ovat myös yleinen paikka löytää jalkaterapeutin töitä. Urheilijat, tanssijat ja voimistelijat kokevat suhteettoman paljon jalkavammoja verrattuna yleiseen väestöön. Urheiluun keskittyvät jalkaterapeutit voivat tarjota hoitoja, mutta tarjoavat myös usein yleisiä neuvoja vammojen ehkäisyyn. Jalkojen terveyden ylläpitäminen on jokaisen jalkaterapeutin keskeinen tavoite riippumatta hänen erityisestä jalkaterapeutin tehtävänkuvauksestaan.