Koiran kirjoittaminen on eräänlainen journalismi, joka keskittyy pääasiassa erilaisiin koiriin liittyviin aiheisiin. Koirakirjoittaja voi halutessaan keskittyä koiranäyttelyihin, koiriin liittyviin uutisiin tai kirjoittaa ihmisten kiinnostavia tarinoita. Tyypillisesti vaaditaan jonkin verran tietoa ja perehtymistä koiriin, koska se voi olla erittäin erikoistunut aihe. Ennen noin vuotta 1935 koirakirjoittajan tuottamia artikkeleita kattoivat erilaiset tieteenalojen toimittajat. Amerikan koirakirjoittajien yhdistyksen (DWAA) kaltaisten ryhmien muodostaminen auttoi laillistamaan ammattia ja lisäämään journalististen resurssien saatavuutta näyttelyissä.
Kirjoittaminen nimenomaan koirista ammattina on suhteellisen uutta verrattuna muihin journalistisiin erikoisuuksiin. Ensimmäinen koirakirjoittajien yhdistys syntyi Yhdysvalloissa vasta vuonna 1935, ennen kuin koiriin liittyvät aiheet olivat tyypillisesti muiden kuin asiantuntijoiden hoitamia. Koiranäyttelyt käsiteltiin usein sanomalehtien urheilusivuilla, joten urheilutoimittajat määrättiin usein näihin tarinoihin. Ammatin kehittäminen ja siihen liittyvien organisaatioiden luominen johti parempiin resursseihin ja mahdollisuuksiin koirakirjoittajille.
Koirakirjoittajalla on laaja valikoima aihevalintoja, vaikka koirien tuntemus yleensä tarvitaan. Yksi tärkeä materiaalin lähde koirakirjoittajalle on näyttelyt. Koirakirjoittajat käsittelevät säännöllisesti vaatimustenmukaisuutta, tottelevaisuutta, ketteryyttä ja erikoisnäyttelyitä. Heidän artikkeleitaan esiintyy usein sanomalehdissä sekä kapeissa aikakauslehdissä, jotka palvelevat suoraan koiraharrastajia.
Nämä kirjoittajat kattavat myös tyypillisesti koiraurheilun. Joitakin koiranäyttelyitä, erityisesti niitä, jotka sisältävät agility -osia, voidaan pitää urheiluna. Nämä urheilulajit ovat paljon monipuolisempia ja voivat sisältää monenlaisia aktiviteetteja, kuten hiihtoa, metsästystä ja vinttikoirakilpailua. Koska jokaisella näyttelytyypillä ja jokaisella lajilla on omat erityissäännöksensä ja omituisuutensa, koirakirjoittajien keskuudessa on tilaa erikoistumiselle.
Näyttelyistä ja urheilusta kirjoittamisen lisäksi monet koirakirjoittajat käsittelevät koiriin liittyviä uutisia, ihmisten kiinnostuksen kohteita koskevia tarinoita ja monia muita koiran omistajuuteen ja kumppanuuteen liittyviä näkökohtia. Koiriin liittyvät uutiset voivat sisältää tärkeitä tietoja, kuten ruuan muistutuksia, kun taas ihmisten kiinnostuksen kohteet kertovat tyypillisesti ihmisten ja koirien välisestä vuorovaikutuksesta sydäntä lämmittävällä tai mielenkiintoisella tavalla. Koirakirjoittajan käsittelemät aiheet voivat sisältää myös neuvoja tai vinkkejä lemmikkien hoitoon, koulutusmenettelyjä ja tietoja tietyistä roduista. Monet koirakirjoittajat kirjoittavat tämän tyyppisistä aiheista kirjoja, joista voi olla hyötyä uusille lemmikkien omistajille olemassa olevien koiranharrastajien lisäksi.