Bariatric-kirurgian lääkärit, jotka tunnetaan myös yksinkertaisesti bariatric-kirurgina, ovat lääkäreitä, jotka ovat erikoistuneet bariatrisen hoidon suorittamiseen. Bariatrisen kirurgian lääkärin työ sisältää yleensä mahalaukun ja mahalaukun ohitustoimenpiteiden suorittamisen sekä potilaiden kuulemisen ennen toimenpiteitä ja niiden jälkeen. Useimmissa maissa bariatrisen kirurgian lääkäreiden on suoritettava lääketieteellinen koulu ja monivuotinen harjoittelu, hankittava lisenssi ja monissa tapauksissa jatkettava koulutusta.
Suurin osa bariatrisen kirurgian lääkäreiden työstä jakautuu kahden tehtävän kesken: bariatristen hoitojen suorittaminen ja potilaiden kuuleminen. Yleisimmin suoritettuja bariatrisia hoitoja ovat mahalaukun sidonta, joka tunnetaan myös nimellä laparoskooppinen sidonta, ja mahalaukun ohitus. Mahalaukun leikkausprosessin aikana bariatrisen kirurgian lääkäri asettaa säädettävän nauhan osan vatsan ympärille, mikä rajoittaa tehokkaasti potilaan syömän ruoan määrää laihtumisen edistämiseksi.
Invasiivisempi mahalaukun ohitusmenettely sisältää sekä mahan koon rajoittamista että tämän “uuden” mahalaukun ohjaamista ohutsuoleen kirurgisesti. Nämä vaiheet rajoittavat sekä syötävän ruoan määrää että imeytyvien kaloreiden määrää, mikä yleensä johtaa merkittävään laihtumiseen. Olipa kyseessä mahalaukun sidonta tai mahalaukun ohitus, bariatrisen kirurgian lääkärin on työskenneltävä yhteistyössä sairaanhoitajien, anestesiologien ja kirurgisten avustajien kanssa sujuvan toimenpiteen ja toipumisen helpottamiseksi.
Lisäksi bariatrisen kirurgian lääkärit käyttävät yleensä joka päivä aikaa kuulemiseen sekä ennen leikkausta että leikkauksen jälkeen. Kokouksissa ennen leikkausta olevien potilaiden kanssa lääkärit yleensä arvioivat perusterveydenhuollon lääkäreiden antamia lääketieteellisiä ja käyttäytymishistorioita, auttavat potilaita päättämään, mikä leikkaus on heille paras, ja varmistavat, että he ymmärtävät valmistelevat toimenpiteet, odotetut tulokset, toipumisprosessin, ja valittuun hoitoon liittyvät riskit. Kun potilaan toimenpide on valmis, hänen bariatrisen kirurgian lääkäri suorittaa todennäköisesti yhden tai useamman arvioinnin hänen toipumisestaan ennen kuin hänet päästetään pois sairaalasta.
Useimmissa maissa bariatrisen kirurgian lääkäreiden on suoritettava perustutkinto, akkreditoitu lääketieteellinen koulukurssi ja monivuotinen harjoittelu. Näiden vaatimusten täyttämisen jälkeen heidän on yleensä hankittava lupa ennen kuin he voivat aloittaa kirurgisen harjoittelun. Useimmissa tapauksissa heidän on myös jatkettava täydennyskoulutustaan pysyäkseen ajan tasalla ajan tasalla olevista bariatrisista hoitomenettelyistä ja protokollasta.