Perovskia on monivuotinen kasvi, joka on kotoisin Afganistanista, Iranista, Pakistanista ja Tiibetistä, ja johon viitataan joskus sen yleisellä nimellä venäläinen salvia. Tästä huolimatta Perovskia ei ole todellinen viisas. Sen tuoksun ja perinteisen salvian samankaltaisuudet johtivat sen yleisen nimen muodostumiseen.
Perovskia voidaan helposti tunnistaa sen erottuvan värin vuoksi. Kasvi koostuu tyypillisesti harmahtavan valkoisista varsista, jotka voivat saavuttaa 3–4 metrin korkeuden. Perovskia kypsyy tyypillisesti myöhemmän kesän ja alkusyksyn aikana, ja tällä hetkellä siinä on piikkejä, jotka voivat olla jopa 1 senttimetriä pitkiä ja joissa on pieniä sinisiä tai violetteja kukkia. Toisin kuin muut kukkivat kasvit, jotka tyypillisesti ylläpitävät kukintoja vain muutaman viikon, perovskia -kasvi voi kukkia jopa kaksi tai kolme kuukautta. Tämän kasvin kukat johtivat sen lempinimeksi venäläinen salvia, koska murskattuina tai jauhettuina niistä tulee erittäin pistävä haju.
Parhaan tuloksen saat kasvattaessasi perovskiaa valitsemalla paikka, joka tarjoaa täyden auringonvalon. Vaikka tämä on pakollista istutettaessa perovskiaa, ne ovat muilta osin suhteellisen kestäviä. Esimerkiksi kasvi voi menestyä melkein missä tahansa säässä, vaikka se toimii parhaiten viileässä ilmastossa. Lisäksi perovskia voi selviytyä maaperässä, jossa on paljon suolaa ja liituja, mikä voi olla tappavaa lukuisille muille kasveille. Lopuksi, ole varovainen kastellessasi perovskia -kasvejasi, sillä tutkimukset ovat osoittaneet, että se toimii parhaiten vähäisellä vesimäärällä. Parhaan tuloksen saamiseksi perovskian istutuksessa ota yhteyttä kasvitieteelliseen asiantuntijaan, joka tuntee kasvin, selvittääksesi, salliiko ilmastosi perovskian kukoistaa.
Vaikka perovskia on saavuttanut suosiota kukkivana kasvina, sillä on myös useita tärkeitä kulinaarisia ja lääketieteellisiä käyttötarkoituksia. Esimerkiksi Venäjällä ja muissa lähimaissa kasvi syödään tavallisesti tai jopa savustetaan, koska se pystyy tarjoamaan euforisia kokemuksia. Lisäksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että perovskia voi todella osoittautua hyödylliseksi diabeteksen, kroonisen punataudin ja muiden vakavien terveysolosuhteiden hoidossa. Muista neuvotella lääkärisi kanssa ennen perovskian lisäämistä ruokavalioosi, jos sinulla on jokin näistä sairauksista, koska kasvi voi häiritä joitakin aiemmin määrätyistä lääkkeistäsi ja aiheuttaa vakavia terveysvaikutuksia.