Vaikka Eryngium foetidum tunnetaan paremmin kulinaarisena yrttinä, jota käytetään korianterin korvikkeena vietnamilaisessa, intialaisessa, thaimaalaisessa ja karibialaisessa keittiössä, sillä on rikas perinne myös kansanlääketieteessä. Jotkut uskovat, että kasvi tunnetaan myös nimellä spiritweed tai fitweed. Sitä on käytetty myös tulehduksellisissa tiloissa, kuten korvakipu, kuume ja palovammat. Kasvia käytetään joskus myös korkean verenpaineen, ummetuksen, astman, vatsakivun, suolistomatojen, hedelmättömyyden, käärmeen puremien, malarian ja ripulin hoitoon. Vaikka useimmat näistä sovelluksista eivät ole perusteltuja lääketieteellisellä tutkimuksella vuodesta 2011 lähtien, Eryngium foetidumin lievät kipua lievittävät ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet ovat kestäneet tieteelliset tutkimukset, mikä on lisännyt kiinnostusta laitosta kohtaan.
Erityistä osaa Eryngium foetidumin eteerisestä öljystä on tutkittu potentiaalisena hoitona parasiittisille trypanosomeille, sukkulamatoille, bakteereille ja sienille, joita varten se on sittemmin patentoitu. Tämä ote tunnetaan nimellä Eryngial, ja siitä on tehty huomattava tutkimus Länsi -Intian yliopiston tohtori Ralph Robinsonilta. Erityisesti tämä tuote on osoittanut merkittävää tehokkuutta sukkulamaton Strongyloides stercoralis -infektion hoidossa.
Kasvin lempeä toiminta on tehnyt siitä suositun lasten kylmän, kuumeen, oksentelun ja influenssan hoitoon. Sen rauhoittavien ominaisuuksien uskotaan lievittävän joitakin näiden tilojen kipua ja ruoansulatuskanavan epämukavuutta, kun taas Eryngium foetidumin mahalaukun stimuloivia ominaisuuksia käytetään kompensoimaan sairauden aiheuttamaa ruokahaluttomuutta. Kun laitosta annetaan lapsille, juurista ja lehdistä tehdään yleensä infuusio ja sekoitetaan hunajan tai sokerin kanssa, jotta se olisi miellyttävämpi.
Eryngium foetidumille osoitettu monipuolinen lääketieteellinen käyttö ei todennäköisesti ole minkään yksittäisen, farmakologisesti aktiivisen kemikaalin tuote. Vaikka jotkut tutkimukset ovat tunnistaneet stigmasterolin bioaktiiviseksi tulehdusta ehkäiseväksi yhdisteeksi kasvin sisällä, on todennäköistä, että E-2-dodekenaali ja useat trimetyylibentsaldehydin isomeerit voivat myös olla farmakologisesti aktiivisia. Eryngium foetidum sisältää myös runsaasti erilaisia kasvisteroleja, jotka voivat tehostaa näiden yhdisteiden aktiivisuutta.
Eryngium foetidum, vaikka se on suosittu maissa, jotka käyttävät sitä kulinaarisena yrttinä, on huomattavan harvinainen Euroopassa ja Pohjois -Amerikan mantereella. Niiden, jotka haluavat käyttää yrttiä näissä keittiöissä, vaaditaan yleensä kasvattamaan kasvi siemenistä kotona. Lisääntynyt maahanmuutto näistä maista kuitenkin lisää tämän mausteen kysyntää joillakin alueilla. Näin ollen sitä voi satunnaisesti löytää eräistä ruokakaupoista joillakin suurilla pääkaupunkiseuduilla.