Karpalomehun etujen lisäksi, kuten luonnollinen makeus, kohtuuhintaisuus ja saatavuus ympäri vuoden, sillä uskotaan olevan terveydellisiä etuja, joita ei löydy monista muista hedelmistä ja vihanneksista. Tutkimukset osoittavat, että karpalomehun hyödyt voivat sisältää joidenkin hengenvaarallisten sairauksien ehkäisyä. Sen uskotaan myös olevan luonnollinen puhdistuskyky, joka poistaa joitakin myrkkyjä ihmiskehosta.
Fytokemikaaleja, jotka ovat luonnossa esiintyviä kasveissa esiintyviä kemiallisia yhdisteitä, on runsaasti karpalomehussa. Vaikka ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että näillä aineilla olisi merkittäviä vaikutuksia sairauksien ehkäisyyn, ne eivät ole haitallisia. On olemassa teorioita, joiden mukaan kasvikemikaalit voivat estää immuunijärjestelmän ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia. Muut spekulaatiot viittaavat siihen, että yksi karpalomehun eduista voi olla syövän ehkäisy sen sisältämien fytokemikaalien ja antioksidanttien avulla.
Virtsatieinfektiot vaivaavat huomattavaa määrää ihmisiä. Ne voivat johtua huonommista henkilökohtaisista hygieniatottumuksista, ja ne on myös liitetty säilöntäaineisiin, joita löytyy monista jalostetuista juomista ja elintarvikkeista. Karpalomehun nauttimista on jo pitkään määrätty ennaltaehkäisevänä ja parantavana toimenpiteenä kehon puhdistamiseksi E. coli -bakteereista, jotka ovat yleinen virtsatietulehdusten syy. Sen ei ole osoitettu vaikuttavan säilöntäaineiden kulutukseen.
Makeuttamattoman karpalomehun juomisen on havaittu estävän tiettyjen bakteerien kasvua suussa, mikä johtaa plakin muodostumiseen myös hampaisiin ja ikeniin. Hyvän hammashygienian ohella karpalomehu edistää suun terveyttä ja voi vähentää hammaslääkäreiden ja suuhygienistien suorittaman plakin poistotoimenpiteiden tarvetta. Makeutettua karpalomehua ei suositella, koska sen sokeri edistää hampaiden reikiintymistä.
Vaikka karpalomehu ei ole vielä todistettu laboratoriokokeilla ja kenttätutkimuksilla, se voi estää munuaiskivien muodostumista. Asiantuntijat väittävät, että kiniinihapon vaikuttava aine hedelmissä voi auttaa poistamaan haitallisia bakteereja ja jätettä kehosta. Koska munuaiskivien uskotaan muodostuvan aineista, joita ihmiskeho ei pysty absorboimaan, karpalomehu voi auttaa hajottamaan näitä aineita.
Karpalomehun maksimaalisen hyödyn saaminen edellyttää juoman säännöllistä kulutusta. Kaksi 16 unssin lasia päivässä on suositeltavaa saadakseen täyden hyödyn terveydelle. Jos mehun maku ei miellytä tiettyjen ihmisten makua, samat terveydelliset edut voidaan saavuttaa nauttimalla karpalouutteen sisältämää siirappia tai kapseleita. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suositellaan yhtä 400 milligramman kapselia kahdesti päivässä tai teelusikallista karpalomehuuutetta siirappia kolme kertaa päivässä.