Ruokatorven tulehduksen, ruokatorven ärsytyksen tai infektion luonne tarkoittaa, että hoito riippuu siitä, mistä se johtuu. Erilaisia ruokatorvitulehduksen hoitovaihtoehtoja ovat närästyslääkkeet, antibiootit, kipulääkkeet ja steroidit tulehduksen vähentämiseksi. Joissakin tapauksissa potilas saattaa tarvita suonensisäistä ravintoa ja nestettä, jotta ruokatorvi paranee. Kun ruokatorvi paranee, useimpia potilaita kehotetaan noudattamaan luetteloa protokollista, mukaan lukien tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen. Joissakin tilanteissa ruokatorvitulehduksen hoito vaatii leikkausta, mutta yleensä vain, jos muut hoidot eivät sovellu.
Lääkitys on yksi ruokatorvitulehduksen hoidon muoto, joka on yleensä määrätty. Närästyslääkkeet voivat olla sopivia, jos oireet johtuvat hapon refluksoinnista. Nämä lääkkeet auttavat estämään ja hidastamaan hapon tuotantoa, mikä voi auttaa vähentämään kivuliaita oireita. Jos sairaus johtuu infektiosta, antibiootit voivat olla vaihtoehto.
Särkylääkkeitä käytetään joskus ruokatorvitulehdukseen liittyvän kivun vähentämiseen. Nämä kipulääkkeet yleensä niellään tai kuristetaan. Vaikka kipulääkkeet eivät useinkaan ratkaise taustalla olevaa tilannetta, ne voivat vähentää potilaan oireita hallittavalle tasolle, kun muita hoitoja kokeillaan.
Ruokatorvitulehduksen kipu voi johtua tulehduksesta, joten joskus voidaan käyttää tulehduskipulääkkeitä. Kortikosteroidilääkkeet vähentävät tehokkaasti tulehdusta ja voivat auttaa vähentämään kipua ja muita oireita. On tärkeää huomata, että sairaus voi itse asiassa johtua tulehduskipulääkkeistä, joten tämä hoito ei ehkä sovi kaikille potilaille.
Yksi ruokatorvitulehduksen hoidon ongelma on se, että kun alue tulee tulehtumaan, potilaan voi olla vaikeaa antaa sille aikaa parantua. Tästä syystä joskus potilaalle annetaan ravintoa suonensisäisesti eli suoraan laskimoon. Tämä antaa ruokatorvelle aikaa toipua täysin ja varmistaa samalla, että potilas ei kärsi aliravitsemuksesta.
Potilas voi tehdä useita asioita auttaakseen toipumaan ruokatorvitulehduksen hoidon aikana. Näitä ovat muun muassa mausteisten ruokien välttäminen, syöminen pienillä suupalalla ja juominen oljen läpi. On myös hyvä välttää savukkeita tai alkoholia, koska ne voivat lisätä ärsytystä.
Joissakin tapauksissa ruokatorvitulehdus voi vaatia enemmän invasiivista hoitoa. Esimerkiksi jos ruokatorveen on jäänyt jotain, putken puhdistamiseen voidaan käyttää endoskopiaa. Jos osa ruokatorven putkesta on liian vaurioitunut parantumaan luonnollisesti, leikkaus tämän osan poistamiseksi saattaa olla tarpeen.