Raaka valkosipuli sisältää allisiinia, voimakasta ainetta, jonka kerrotaan antavan valkosipulille supistavia ja antibioottisia ominaisuuksia. Valkosipulia on pitkään käytetty haavojen puhdistamiseen ja sairauksien, erityisesti keuhkojen ja kurkun, hoitoon. Valkosipulin käytön antibioottina kannattajat pitävät sitä edullisena, laajalti saatavilla, keinotekoisten aineiden puutteena ja nopeavaikutteisena. Muutamia haittoja valkosipulin käytöstä tällä tavoin ovat hyvien bakteerien häviäminen ruoansulatusjärjestelmässä, vatsavaivat, halitoosi hoidon aikana ja mahdollinen häiriö veren lääkkeisiin.
Valkosipuliantibiootteja on useita muotoja. Kaupallinen muoto on yleensä geelikapseli, joka sisältää soseutettua valkosipulia ja jonkinlaista pähkinäöljyä. Muut muodot ovat hieman enemmän kuin raaka valkosipulinkynsi, jota on saatavilla ruokakaupoista. Yksinkertaisin tapa ottaa kokonaisia neilikoita lääkkeenä on syödä ne raakana. Tämä ei ehkä ole maukasta monille, joten kasviperäiset ovat suunnitelleet useita muita valmisteita, jotka voivat olla miellyttävämpiä.
Valkosipulin keittäminen joskus tuhoaa allisiinin ja eliminoi sen antibioottiset vaikutukset. Valkosipulinkynsien liottaminen lämpimään veteen auttaa pitämään allisiinin ehjänä ja huuhtelee sen veteen. Tämä valkosipulitee voidaan juoda yksin tai lisätä keittoihin. Jotkut voivat nauttia jauhetta valkosipulia tahnaksi ja levittää sitä paahtoleipää. Toiset taas voivat menestyä lisäämällä hienonnettuja neilikoita yhtä suuriin osiin viljan alkoholia ja vettä. Jos annat tämän seoksen jyrkästi auringossa jopa 24 tunniksi, syntyy tiivistetty tinktuura, joka voidaan lisätä teetä, useita tippaa kerrallaan.
Supistava allisiini alkaa vaikuttaa infektioihin ja sairauksiin hyvin nopeasti, koska valkosipuli on yleensä hilloa täynnä. Yksi valkosipuli maksaa yleensä vähemmän kuin reseptilääkkeet. Ne, jotka käyttävät usein valkosipulia ruoanlaitossa, saattavat huomata, että valkosipuli antibioottina häiritsee vatsaansa vähemmän kuin tiivistetyt reseptilääkkeet.
Valkosipulin käytöllä antibioottina on muutamia negatiivisia puolia. Lähin on haju. Raa’an valkosipulin syöminen jättää melkein aina suuhun hajua, joka voi olla epämiellyttävää potilaalle ja hänen kanssaan vuorovaikutuksessa oleville. Toinen haittapuoli on, että ne, jotka eivät ole käyttäneet raakaa valkosipulia, saattavat huomata, että se järkyttää heidän vatsaansa. Valkosipulinkynsien tai -kapseleiden ottaminen ruoan tai maidon kanssa voi lievittää molempia sivuvaikutuksia.
Toinen valkosipulin käytön tällä tavalla liittyy ruoansulatuskanavan hyviin bakteereihin. Valkosipuli on mielivaltainen antibiootti, mikä tarkoittaa, että se tappaa sekä tarttuvia että hyödyllisiä bakteereja. Niiden, jotka käyttävät valkosipulia antibioottina, tulisi myös ottaa probioottilisä tai kuluttaa jogurttia suolistonsa pitämiseksi terveenä.
Valkosipuli voi vaikuttaa joihinkin reseptilääkkeisiin, erityisesti veren ohennusaineisiin ja veren hyytymistä estäviin lääkkeisiin. Luonnollisena veren ohentimena sillä voi olla vaarallisia sivuvaikutuksia niille, joilla on anemia tai jotka jo käyttävät veren ohennuslääkkeitä. Ihmisten, jotka ajattelevat valkosipulin ottamista antibiootiksi, tulee aina neuvotella lääkärin kanssa ennen uuden hoidon aloittamista. Lääkäri voi kertoa, onko valkosipulin ottaminen turvallista, ja hän voi määrätä annosmäärät.