Yritysviljely on termi, jota käytetään kuvaamaan maataloustoimintaa, joka sisältää elintarvikkeiden ja elintarvikkeisiin liittyvien tuotteiden tuotantoa poikkeuksellisen suuressa mittakaavassa. Tämä lähestymistapa eroaa perhemaatilan toiminnasta yrityksenä siinä, että yrityksen lähestymistapa edellyttää elintarvikkeiden kasvattamisen lisäksi myös laajaa valikoimaa lisäpalveluita, jotka ovat tärkeitä tuotettujen elintarvikkeiden markkinoinnin kannalta. Tästä näkökulmasta yritysmarkkinointi ei koske pelkästään maataloutta, vaan myös kaikkia muita komponentteja, joita löytyy maatalouden tuotannon, markkinoinnin ja jakelun laajasta katosta.
Yritysviljelyn ytimessä on elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden todellinen tuotanto. Tässä yhteydessä elintarvikkeiden viljelyyn, hoitoon ja sadonkorjuuseen käytettyjen laitteiden huomioon ottamista pidetään osana viljelytoimintaa. Mukana ovat kaikki tekijät, kuten siementen tarjonta, lannoitteet ja kemikaalit, joita käytetään kasvien kasvun hallitsemiseen kypsyyteen, ja sadonkorjuuprosessissa käytetyt koneet. Lisäksi sellaiset tekijät kuin varastointi, valmiiden tuotteiden kuljetus määränpäähän ja jopa tuotteiden myyntiin käytetyt markkinointi- ja mainontatyökalut ovat osa laajempaa yritysviljelyä.
On tärkeää huomata, että yritysviljely on elintarvikkeiden laajamittainen tuotanto ja niiden myöhempi myynti ja markkinointi, usein yrityksille, jotka jalostavat elintarvikkeet omiksi tuotelinjoikseen. Tämä on sopimus perheyritykselle, joka kasvattaa satoja, joita ei myydä suoraan kuluttajille tai tietylle asiakkaalle, joka vuorostaan valmistaa ja myy elintarvikkeita kuluttajille, mutta hyödyntää myös osan perheen kulutukseen tuotetuista elintarvikkeista. . Yritysviljely voi olla kansainvälistä, kun taas perheviljely voi olla jonkin verran rajoitettua sen maantieteellisellä alueella.
Yksi kuluttajien eduista on se, että yritysviljely mahdollistaa usein laajemman valikoiman elintarvikkeita kuin muutoin olisi mahdollista. Lisäksi osa viljelyprosessin sivutuotteista voidaan tehdä muuntyyppisiksi tavaroiksi, joita kuluttajat voivat ostaa. Suurten toimintojen ansiosta voidaan luoda laajempi tuotevalikoima, tavoittaa enemmän kuluttajia ja saavuttaa yleensä suurempia voittoja kuin muuten olisi mahdollista.
Samaan aikaan yritysviljelijöiden kriitikot toteavat, että tämän lähestymistavan tulo maanviljelyyn on vakavasti estänyt perheviljelmän kykyä selviytyä. Pienemmällä potentiaalisella kuluttajapohjalla ja rajallisella toimitusalueella tämäntyyppiset tilat eivät usein pysty kilpailemaan yritysten tilojen tarjoamien hintojen kanssa. Lopputuloksena on, että ajan mittaan monet perheviljelmät ovat epäonnistuneet tai joutuneet löytämään keinoja lisätä tuloja selviytyäkseen.