Ranskalaiset huutokaupat ovat yhtenäisten hintahuutokauppojen tyyppejä, joita käytetään usein optioiden listautumisannissa Ranskan maassa. Ranskalaisen huutokaupan olennainen prosessi on asettaa niin sanottu vähimmäis- tai pohjahinta jokaiselle osakkeelle, joka asetetaan saataville osana tarjousta. Tämän jälkeen sijoittajilta kerätään tarjouksia, ja tietoja käytetään osakkeiden vähimmäis- ja enimmäishintojen neuvottelemiseen markkinasäätelijän kanssa. Ranskassa listautumisannin tarjoavan yrityksen kanssa työskentelevä sääntelyviranomainen tunnetaan nimellä Societe des Bourses Francaises tai yksinkertaisesti SBF.
Käytännössä ranskalaisen huutokaupan yhteydessä kerätyt tarjoukset sinetöidään. Tämä tarkoittaa, että niitä ei paljasteta kolmansille osapuolille niiden lähettämisen yhteydessä. Vain silloin, kun listautumisesta ilmoittanut yritys käyttää tietoja vähimmäis- ja enimmäishintojen asettamiseksi, tiedot toimitetaan markkinoiden säätelijälle. Tietojen tarkastelun jälkeen markkinasäätelijä tekee yhteistyötä yrityksen kanssa asettaakseen listautumisannissa sovellettavan hintaluokan. Yleensä kaikki tarjoukset, jotka ylittävät yrityksen ja sääntelyviranomaisen sopiman enimmäishinnan, eliminoidaan, ja tarjoajat maksavat vähimmäishinnan ja osakkeet myönnetään pro rata -menetelmää käyttäen. Tämä tarkoittaa, että osakkeet jaetaan suhteellisesti käyttäen ohjeena alkuperäisiä tarjouksia ja kunkin tarjoajan pyytämiä osakkeita.
Joissakin tapauksissa vastaus ranskalaiseen huutokauppaan voi synnyttää erittäin suuren kysynnän osana listautumisannin yhteydessä tarjotuille osakkeille. Jos näin on, vähimmäis- ja enimmäishinnan vahvistamista koskeva strategia voidaan hylätä. Tässä skenaariossa listautumisanti siirretään kiinteähintaiseen tarjousstrategiaan, ja tarjoajille tarjotaan osakkeita kyseisellä kiinteällä osakekohtaisella korolla käyttäen jälleen suhteellista lähestymistapaa määrittämään kullekin tarjoajalle tarjottavien osakkeiden lukumäärä.
Vaikka tätä lähestymistapaa osakkeiden tarjoamiseen osana julkista listausta kutsutaan ranskalaiseksi huutokauppaksi, sitä käytetään useissa maissa ympäri maailmaa. Tämän huutokauppamallin käyttöä valvovat sääntelyvirastot niissä maissa, joissa kyseiset virastot ovat tunnustaneet ja hyväksyneet prosessin. Joissakin tapauksissa yritys ei ehkä ole oikeutettu käyttämään ranskalaista huutokauppamallia hallitsevan sääntelyviraston asettamien kriteerien perusteella. Yleisesti ottaen välittäjät ja muut, jotka auttavat järjestämään listautumisantoja, tietävät, onko tämäntyyppinen huutokauppamuoto elinkelpoinen kyseisen listautumisannin luovan yrityksen kannalta.