Hankintamenetelmät ovat prosessi, jolla yritys käy läpi tavaroita ja palveluja. Kolme yleistä hankintamenetelmää ovat yleisiä: suora osto tai hankinta, neuvottelut ja tarjouskilpailu. Yritykset käyttävät usein yhtä toimistoa hankintapisteenä, ja tässä toimistossa työskentelevät työntekijät käyttävät jotakin menetelmää tavaroiden, palvelujen tai työpaikkojen hankkimiseen johdon ohjeiden mukaan. Oikean hankintamenetelmän valinta riippuu tarvittavista kohteista.
Suoran osto- tai hankintamenetelmän mukaisesti yritykset yleensä lähettävät ostotilauksen pyytääkseen tuotteita myyjältä. Monet yritykset ostavat usein myyjiltä; kustannusten hallitsemiseksi ostotilaukset asianmukaisella valtuutuksella mahdollistavat tämän. Työntekijä kirjoittaa ostotilauksen, jossa luetellaan myyjä, tuotteiden määrä, kuvaus, hinta ja muut asiaankuuluvat tiedot. Johtaja yleensä joko hyväksyy tai hylkää tilauksen ja lähettää sen takaisin työntekijälle. Suoran hankinnan hankintamenetelmillä voi olla useita vaihteluja yrityksen tarpeiden ja toimintaympäristön perusteella, ja ne ovat yksi yleisimmistä käytetyistä hankintamenetelmistä.
Neuvottelu hankintamenetelmänä toimii parhaiten suurissa hankinnoissa, kuten laitteissa, tontilla tai rakennuksilla. Yritykset tarvitsevat neuvotteluja osana prosessia alentaakseen omaisuuserien kustannuksia mahdollisimman paljon. Neuvotteluja vaativat hankintamenetelmät edellyttävät usein eri osaamista hankintatoimistolta. Hankintajohtaja tarvitsee kykyä puhua avoimesti muiden osapuolten kanssa, esittää suoria pyyntöjä, kun hän haluaa tehdä tiettyjä toimia kaupoissa, ja tietää, miten ja milloin poistua kaupoista. Vaikka nämä taidot voivat tuntua helpolta löytää työntekijältä, yritykset voivat käydä läpi useita eri työntekijöitä ennen oikean henkilön löytämistä.
Hankintamenetelmät voivat myös kuulua tarjouskilpailuun. Tämä prosessi on yleensä erityinen tietyille toimialoille, kuten rakentaminen, sotilaalliset sopimukset tai muut suuret sopimukset, joissa on mukana vähintään kaksi yritystä. Kilpailukykyiset tarjoukset voivat olla hiljaisia tai avoimia.
Hiljaisessa tarjousmenettelyssä yritykset valitsevat kirjallisen tarjouksen. Myyjä avaa kaikki tarjoukset itse kerrallaan ja valitsee parhaaksi katsomansa tehtävänsä. Avoimet tarjoukset mahdollistavat enemmän keskustelua kahden yrityksen välillä. Tarjouksen jättämisen jälkeen jokainen yritys voi kokoontua keskustelemaan prosessista. Todellisuudessa tämä muuttuu tarjouskilpailu- ja neuvottelumenettelyjen yhdistelmäksi, jossa jokainen hakee myönnytystä kaupalle.