Hänen kulmansa, jota joskus kutsutaan myös hänen kulmakseen, on äkillinen käänne, joka sijaitsee mahalaukun sisäänkäynnin ja ruokatorven tai suun ja vatsan välillä kulkevan lihaskanavan välillä. Tämän käännöksen tarkkaa toimintaa ei tunneta, mutta se toimii todennäköisesti venttiilinä, joka toimii yhdessä ruokatorven juuren lihaskudoksen kanssa, joka tunnetaan nimellä alempi ruokatorven sulkijalihas (LES) estääkseen takaisinvirtauksen tai mahan sisällön palauttamisen ruokatorvi. Useat sairaudet, kuten gastroesofogeaalinen refluksitauti (GERD), lasten GERD ja dysfagia, voivat pahentua hänen kulmansa kääntymisasteella.
Yhteistyössä LES ja hänen kulmansa mahdollistavat ruoan kulkemisen ruokatorvesta vatsaan ilman regurgitaatiota takaisin ruokatorveen. LES pysäyttää mahan sisällön refluksoinnin luomalla vankan, fyysisen esteen ja vahvan tiivisteen, mikä lisää ruokatorven painetta ja vähentää edelleen vatsan takaisinvirtausta. Normaalisti akuutti mutka hänen kulmassaan lisää tätä takaisinvirtauksen estojärjestelmää vähentämällä ruokatorven ja mahalaukun välistä aukkoa.
On vaikea vahvistaa yhteyttä hänen kulmansa ja sairautensa välillä, mutta jotkut lääkärit olettavat, että tämän kulman kääntymisasteen ja joidenkin sairauksien vakavuuden välillä voi olla yhteys. GERD on mahalaukun sisällön regurgitaatio ruokatorveen aiheuttaen polttavaa tunnetta tai kipua rinnassa. Aikuisilla GERD: tä syytetään tyypillisesti LES: n huonosta supistumisesta, mutta sitä voi myös pahentaa tylsä käänne tässä kulmassa, mikä johtaa suurempaan aukkoon mahalaukun ja ruokatorven välillä. Vastasyntyneillä, erityisesti ennenaikaisilla vauvoilla, kulman kulma on tylsä tai ei yhtä terävä, ja sen uskotaan vaikuttavan lasten GERD: hen. Kun lapset kehittyvät, tämän kulman mutka muuttuu terävämmäksi ja refluksi usein laantuu.
Dysfagia on kyvyttömyys niellä. Tämä tila johtuu joko kielen ja kaulan lihasten epäonnistumisesta ruokata ruokatorvea alaspäin tai koska LES ei avaudu kunnolla, jotta ruoka voi siirtyä ruokatorvesta vatsaan. Akuutti tai jyrkkä kääntyminen hänen kulmassaan voi koota jälkimmäisen dysfagian syyn vaatimalla suurempaa voimaa ruokien kuljettamiseksi äkillisen kulman ympärille.