Ylijäämähuutokauppa on prosessi ylijäämätuotteiden hävittämiseksi antamalla mahdollisille ostajille mahdollisuuden tehdä tarjouksia niistä. Ylijäämätuote on tuote tai laite, joka on tuotettu tai hankittu yli tarvittavan määrän, jota ei käytetä tai kuluteta, eikä omistaja todennäköisesti käytä sitä tulevaisuudessa. Ylijäämähuutokaupoilla voidaan hävittää kaikkea elektroniikasta ja tietokonelaitteista huonekaluihin ja ajoneuvoihin.
On syytä huomata, että todella ylijäämäisten ja yksinkertaisesti ylimääräisten tuotteiden välillä on ero. Ylimääräiset tavarat voidaan kuvata omaisuudeksi, joka on edelleen hyödyllinen sitä käyttävälle virastolle tai osastolle, mutta jota kyseinen osasto tai virasto ei enää tarvitse. Sitä vastoin omaisuuden ylijäämä ei ole enää hyödynnyt sitä omistavalle organisaatiolle.
Ylimääräisiä huutokauppoja voidaan käyttää ylimääräisten resurssien vaihtamiseen rahaksi. Ylimääräisen huutokaupan aikana tarjoajat tekevät tarjouksia ylijäämätuotteista. Usein ylimääräisissä huutokaupoissa tarjotaan suuria määriä esineitä. Jokaiselle kohteelle tai erälle valitaan korkein tarjoaja ja hänelle annetaan oikeus ostaa huutokaupattava kiinteistö.
Monet organisaatiot, sekä yksityiset että julkiset, käyttävät ylijäämähuutokauppoja myydäkseen ylijäämävaransa. Tämä johtuu usein siitä, että ylimääräisten laitteiden varastointi voi vaatia huomattavan määrän tallennustilaa ja saattaa aiheuttaa huomattavia kustannuksia käyttämättömien tavaroiden omistajalle. Lisäksi ylimääräiset huutokaupat voivat olla yrityksille hyvä tapa purkaa käyttämättömät tuotteet ennen kuin niiden rahallinen arvo laskee merkittävästi.
Vaikka julkisia ja yksityisiä ylijäämähuutokauppoja on, julkisia huutokauppoja käytetään useimmiten ylijäämän myymiseen. Useimmat yritykset käyttävät huutokauppojen järjestämiseen ammattimaisen huutokaupanpitäjän palveluita. Jotkut organisaatiot kuitenkin päättävät hoitaa huutokauppaprosessin itse.
Jotkut ylijäämähuutokaupat järjestetään paikan päällä, kun taas toiset järjestetään ammattimaisten huutokauppojen tarjoamilla sivustoilla. Monet organisaatiot pitävät ylimääräisiä huutokauppoja mieluummin huutokaupanpitäjän paikassa, koska se aiheuttaa niille vähemmän logistisia ongelmia. Esimerkiksi organisaation, joka suunnittelee ylijäämähuutokauppaa paikan päällä, on suunniteltava riittävä pysäköinti tarjoajille ja varauduttava turvallisuuteen. Jos organisaatio päättää järjestää ylijäämähuutokaupan huutokaupanpitäjän paikassa, organisaation tärkein logistinen kysymys on ylijäämätuotteiden kuljettaminen huutokauppasivustolle.