Cocktail -tarjoilija on nainen, joka tarjoilee juomia ja joskus ruokaa ravintolan, baarin, yökerhon tai kasinon asiakkaille. Jos haluat tulla cocktail -tarjoilijaksi, tarvitset matematiikan perustaitoja sekä kykyä työskennellä jaloillasi monta tuntia vuoron aikana. Cocktail-tarjoilijoiden on tiedettävä monitehtävät, ja asiakaspalvelu on välttämätöntä. Monet laitokset, jotka palvelevat cocktail -tarjoilijoita, edellyttävät, että näillä työntekijöillä on kokemusta ruokapalvelimena ja vankka tieto erilaisista alkoholijuomista.
Ruoka- ja juomateollisuus on monella tapaa ainutlaatuinen, ja tämän alan työ vaatii erilaisia taitoja kuin toimistossa tai muussa työympäristössä. Yksi parhaista tavoista tulla cocktail -tarjoilijaksi on aloittaa kokemuksen hankkiminen ruokapalvelimena. Vietät jonkin aikaa tässä ominaisuudessa ravintolassa tai vastaavassa paikassa, jotta voit oppia ja tottua nopeaan tahtiin, jota vaaditaan missä tahansa suuren määrän ravintolassa, baarissa, yökerhossa tai kasinossa.
Asiakaspalvelu on erittäin tärkeä osa cocktail -tarjoilijaa. Jos haluat siirtyä tähän työhön työskentelemättä ensin ruokapalvelimena, saatat haluta saada kokemusta tehtävästä, jonka avulla voit oppia erinomaisia asiakaspalvelutaitoja. Työskentely vähittäiskaupassa tai puhelinkeskuksen edustajana voi auttaa sinua rakentamaan taitoja, joita tarvitaan cocktail -tarjoilijaksi.
Vaikka tällainen tarjoilija voi olla vastuussa ruuan tarjoamisesta asiakkaille, suurin osa työtehtävistä kuuluu juomien tarjoamiseen, jotka sisältävät tyypillisesti viinaa. Alkoholijuomien kattava tuntemus on siksi tärkeä, jotta minusta tulee cocktail -tarjoilija. Tässä työssä työskentelevän henkilön on tiedettävä yleisimmät tilatut juomatyypit, jotta jokainen asiakas saa haluamansa. Tietäen cocktaileista ja niiden sisältämistä ainesosista voi myös auttaa sinua myymään asiakkaasi, mitä useimmat laitokset edellyttävät, jotta he voivat ansaita enemmän rahaa.
Jotta voit menestyä cocktail -tarjoilijana, varmista, että sinulla on työssä tarvittavat perustaidot. Edistyneitä matemaattisia taitoja ei tarvita, mutta sinun on kyettävä laskemaan numerot nopeasti, jos asiakkaalla on kysyttävää juoman hinnasta tai laskun kokonaiskustannuksista. Tässä asennossa sinun on myös todennäköisesti oltava jaloillasi pitkään, joten jos et pysty työskentelemään monta tuntia istumatta, cocktail -tarjoilija ei ehkä ole paras työvalinta.