Helmaommel on koristeommel, joka on ommeltu kankaan tai vaatteen helmaan. Hemstitching on eräänlainen piirretty langankirjonta – osa rinnakkaisista langoista poistetaan kankaasta ja loput kohtisuorat langat ryhmitellään yhteen lisälangan kanssa, jotta kankaaseen muodostuu pieniä koristeellisia reikiä. Nämä reiät on usein kuvioitu muodostamaan pitsiä muistuttavia malleja. Nimestään huolimatta helmaommel ei luonteeltaan rajoitu kankaan reunoihin – sitä voidaan käyttää minkä tahansa kankaan osan koristeluun.
Hemstitchingia käytetään usein pöytäliinojen ja nenäliinojen koristeena. Vaikka teoriassa kaikki kudotut kankaat voitaisiin ommella, kankaat, joissa on vahvat, helposti irrotettavat langat, helpottavat yleensä prosessia. Perusompeleeseen kuuluu lankojen ryhmittely vain avoimen raon yhdelle puolelle, mutta hemstitch -lajikkeita on monia ja tästä tekniikasta on useita muunnelmia. Muita helmaompeleita ovat tikkaat, kaksoiskierretyt ja käärme.
Vaikka ompeleesta on tullut ensisijaisesti koristeellinen käsityön muoto, sitä käytettiin alun perin helman pitämiseen paikallaan. Kangas taitettiin ja sijoitettiin siten, että ommel tarttui reunaansa muodostaen siistin ja houkuttelevan helman. Teknologian kehittyessä on keksitty ompelukoneita, jotka antavat sauman ulkonäön poistamatta lankoja.
Nämä ompelukoneet luovat reikiä kankaaseen ompelulankojen kireyden mukaan. Reikiä on helpompi hallita kuin käsin kirjailtuja nippuja, joten niillä on vähemmän pitsinen ulkonäkö, mutta ne ovat varsin hyödyllisiä virkattujen reunojen luomiseen kankaalle. Virkattu neula työnnetään reikien läpi, jotta virkattu pitsi voidaan yhdistää helmaan ommeltuun kankaaseen.
Käsin kudotut kankaat kudotaan usein helmaompeleita ajatellen. Ompeleen haluttuun kohtaan loimi lisätään paikkamerkki. Kudonta jatkuu paikkamerkin jälkeen. Kun projekti poistetaan kangaspuusta, lankoja ei tarvitse vetää varovasti ulos – yksi yksinkertaisesti poistaa paikkamerkin ja luo halutut niput.
On tärkeää huomata, että sanalla hemstitch on merkityksiä sekä kirjonnalle että muille kangastaiteille. Hemstitching, sopivammin kirjoitettu kahdella sanalla – helman ompeleminen – käytetään usein tarkoittamaan mitä tahansa ommelta, joka suoritetaan helmassa. Kun noudatat mallia, on tärkeää, että henkilö ymmärtää, mitä näistä merkityksistä käytetään. Esimerkiksi sokea ommel ei ole piirretty kirjontakuvio, vaan ompelutekniikka. Tämä ommel kirjoitetaan usein sokeaksi tikiksi, ja se tulee erottaa asianmukaisesti.