Vieraanvaraisuuden varainhoitoa käytetään yleensä sen varmistamiseen, että yrityksen, kuten hotellin tai ravintolan, rahalliset osat valvotaan ja järjestetään asianmukaisesti. Tämä voi sisältää useita huolenaiheita, jotka ovat samanlaisia kuin muuntyyppiset yritykset, kuten mainonnan kulut ja tuotot tai työntekijöiden palkat. On myös joukko kysymyksiä, jotka ovat hieman ainutlaatuisempia vieraanvaraisuuden rahanhallinnalle, kuten tarve valvoa ruokakuluja. Taloushallintoa voi valvoa yrityksen tietty johtaja tai se voi olla yksi monista yksittäisen henkilön käsiteltävistä asioista.
Majoituspalvelujen varainhoidon ensisijainen tehtävä yleensä on varmistaa, että yrityksen rahavaroja hoidetaan asianmukaisesti. Tämä voi olla samanlaista kuin muuntyyppisten yritysten käsittelemät ongelmat. Monet yritykset, riippumatta siitä, millaiseen työhön ne osallistuvat, joutuvat tasapainottamaan tulonsa niiden työntekijöiden ja tuotteiden jakelijoiden maksamien lähtevien kulujen kanssa. Toimintakulut voivat myös olla suuri huolenaihe vieraanvaraisuuden taloudellisessa valvonnassa, kuten vuokra tai yrityksen fyysisestä sijainnista maksettavat verot, jotka voivat olla erittäin suuria joissakin tuottoisissa paikoissa.
Myös vieraanvaraisuuden taloushallinnossa nousee esiin useita kysymyksiä, jotka ovat hieman ainutlaatuisempia tälle alalle. Yritysten, kuten hotellien, baarien ja ravintoloiden, on usein otettava huomioon tarve jatkuvasti täydentää tuoretta ruokaa asiakkaan ruokien valmistamiseksi. Vaikka monet yritykset joutuvat huolehtimaan tarvikkeiden ja muiden tavaroiden täydentämisestä, elintarvikkeiden luonnollisesti pilaantuva luonne voi tehdä tästä huolenaiheesta entistäkin selvemmän vieraanvaraisuuden yrityksille. Nämä yritykset ovat usein osa matkailualaa, mikä tarkoittaa, että vieraanvaraisuuden varainhoito voi edellyttää myös tasapainoisia investointeja paikallisiin matkailuohjelmiin. Markkinointikampanjat, jotka houkuttelevat uusia asiakkaita vieroittamatta vakiintuneita, voivat myös olla tärkeä näkökohta.
Eri yritykset voivat hoitaa vieraanvaraisuuden varainhoidon monin tavoin, vaikka se on yleensä suuri huolenaihe ravintoloissa ja hotelleissa. Monilla yrityksillä, erityisesti suurilla yrityksillä ja maailmankuuluilla nähtävyyksillä, voi olla yksi johtaja, jonka ensisijainen huolenaihe on sijainnin taloudellinen asema. Tämän henkilön voidaan sitten valvoa yrityksen kuluja, hyväksyä lisämaksuja palveluista ja seurata asiakkailta tulevia tuloja. Pienemmät organisaatiot voivat palkata yhden johtajan valvomaan yrityksen toimintaa ja vieraanvaraisuuden varainhoitoa. Tämä voi olla pienten toimipaikkojen omistaja tai johtaja, joka on palkattu helpottamaan osan omistajan velvollisuuksista.