Suurin ja paras käyttö on kiinteistöjen arvostusmenetelmä, jolla yritetään määrittää tontin kannattavin käyttö. Tämä määritelmä perustuu ensin siihen, mikä maankäyttö täyttää lakisääteiset velvoitteet ja mitä maa pystyy fyysisesti tarjoamaan. Kun nämä näkökohdat on tehty, maan suurin ja paras käyttö eli HBU määräytyy taloudellisten näkökohtien ja voiton maksimoivan maan käytön perusteella. Markkinavoimat ja sijaintitekijät, toisin kuin subjektiivinen arviointi, ovat ratkaisevia tietyn tontin HBU: n selvittämiseksi.
Kiinteistöasiantuntijat ja ammattilaiset käyttävät monia menetelmiä maan arvon määrittämiseen. Suurin ja paras käyttö on erittäin käytännöllinen arviointimenetelmä, koska se juurruttaa arvioinnin aineettomat elementit ja tuo asiat varmuuteen. Tällaisia realiteetteja, kuten mitä maa voi fyysisesti kantaa, kuinka paljon potentiaalia on voitolle ja kuinka paljon taloudellista sitoutumista tarvitaan maan parantamiseen, jotta se voi saavuttaa kaikki nämä mahdollisuudet HBU: han.
Sillä, onko maa tyhjillään sitä harkittaessa, tai onko siihen jo tehty parannuksia, on myös suuri merkitys sen suurimman ja parhaan käytön määrittämisessä. Esimerkiksi tyhjä maa -alue kuvitellaan yleensä sen kaupallisen potentiaalin ja mahdollisen kannattavuuden kannalta. Sitä vastoin tontilla, jolle on jo rakennettu rakennuksia, voi olla enemmän arvoa vapaana, jälleenmyyntikohteena, jolloin rakennusten purkaminen voi olla kannattavin päätös.
Myös oikeudelliset näkökohdat, kuten kaavoitusasiat, on otettava huomioon parhaan ja parhaan käytön kannalta. Samalla tavoin olisi otettava huomioon oikeudellisten esteiden korjaamisesta aiheutuneet oikeudenkäyntikulut. Kiinteistön fyysiset ominaisuudet ja sitä ympäröivä sijainti vaikuttavat myös HBU: hon. Esimerkiksi kiinteistö, joka sijaitsee lähellä kaupallisia kiinteistöjä, ansaitsee todennäköisesti kiinteistön kaupallisen yrityksen hyödyntääkseen täyden hyödyn paikasta.
Tällä tavalla sijaintitodellisuudet mitataan yhdessä taloudellisten huolenaiheiden kanssa, kun toteutetaan kiinteistön suurin ja paras käyttö. Tämä HBU: n arvioinnin viimeinen, tärkein osa keskittyy kiinteistöön liittyviin markkinakysymyksiin. Jos esimerkiksi tavoitteena on kaupallinen yritys, maanomistajan on määritettävä, onko markkinoilla riittävä kysyntä kyseiselle yritykselle. Viime kädessä HBU -arvioinnin perimmäisenä tavoitteena on maan käyttö niin, että se saa eniten voittoa investoinnista.