Useat reseptit vaativat kuivattua yrttimunia, ja jos kokilla ei ole tätä saatavilla, hän yleensä etsii korviketta. Estragoni, persilja, meirami ja rosmariini ovat kaikki hyviä korvikkeita timjamille, koska niillä on mieto maku. Myös basilikaa ja oreganoa voidaan käyttää, mutta niillä on tyypillisesti rohkea maku. Italialainen mauste on sekoitus tavallisia yrttejä ja mausteita, ja sitä voidaan käyttää myös timjamin sijasta.
Tarragonia pidetään usein hyvänä timjamin korvikkeena. Kuten timjami, se on mieto maku, joka on vain tuskin havaittavissa. Monet kulinaariset asiantuntijat suosittelevat sen käyttöä kala- ja kananruokissa.
Persilja on toinen hyvä korvike. Tämä yrtti on myös erittäin mieto maku, ja jotkut asiantuntijat uskovat sen olevan lähes mautonta. Kun se sekoitetaan meiramiin, se voi kuitenkin olla melko maukasta. Se voi myös lisätä mielenkiintoisen värisävyn, koska persiljahiutaleet ovat yleensä kirkkaan vihreitä.
Jotkut kulinaariset asiantuntijat uskovat myös, että rosmariinia voidaan käyttää timjamin sijasta. Tämä on myös melko lievää. Monet uskovat kuitenkin, että se on parasta, kun sitä käytetään ruoissa, joissa vaaditaan sianlihaa tai lammasta.
Jos henkilö etsii erilaista, rohkeaa makua, sekä basilika että oregano voivat olla hyviä timjamin korvikkeita. Näillä yrteillä on tyypillisesti voimakas, erottuva maku. Niitä käytetään usein ruokia, joissa on tomaatteja tai tomaattikastikkeita. Marinara -kastike, lihamureke ja lihapullat ovat kaikki hyviä esimerkkejä ruokia, jotka voivat hyötyä basilikasta tai oreganosta.
Italialaiset mausteet voivat myös antaa ruoalle rohkean maun. Tämä yrttien ja mausteiden yhdistelmä sisältää itse asiassa timjamia, joten sitä voidaan pitää hyvänä timjamin korvikkeena. Muita yrttejä italialaisissa mausteissa ovat rosmariini, meirami, salvia, basilika ja oregano.
Kuten basilika ja timjami, italialaisilla mausteilla on tyypillisesti voimakas, erottuva maku. Kuten nimestä voi päätellä, sitä käytetään usein italialaisessa ruoanlaitossa. Astiat, kuten lasagne, spagetti ja lihapullat, vaativat usein suurimman osan tämän mausteen yrteistä.