Halal-suklaa pidetään kulutuskelpoisena Koraanin islamilaisten ruokavaliosuositusten mukaisesti. Elintarvikkeet, jotka sisältävät laittomia ainesosia tai jotka on valmistettu ja kuljetettu tavalla, joka rikkovat näitä ohjeita, katsotaan haramiksi. Halal-suklaa ei sisällä laittomia ainesosia, kuten alkoholia tai eläinrasvoja, eikä se joudu kosketuksiin haram-aineiden kanssa käsittelyn, kuljetuksen tai pakkaamisen aikana.
Muslimien on syötävä vain halal-ruokaa, ja harjoittavia muslimeja kehotetaan välttämään ruokaa tai juomaa, jos he epäilevät niitä. Voi olla hyvin vaikeaa selvittää, mitä suklaa tai muut ruoat sisältävät, koska ainesosilla voi olla erittäin hienoja nimiä. Gelatiinia, sianlihaa tai alkoholia sisältävän ruoan tunnistaminen on helppoa, jos nämä ainesosat on lueteltu suoraan, mutta monimutkaiset termit tai haram-tuotteista johdetut aineet voivat helposti hämmentää ihmistä. Jos ruokaa pidetään haramina, sen keittäminen, nesteyttäminen tai millään tavalla käsittely ei muuta sen haram-statusta.
Myös haram-ainesosista johdetut lisäaineet ovat kiellettyjä. Jos ainesosat tai niiden lähteet eivät ole selviä, ne kuuluvat epäilyttävään luokkaan, jota kutsutaan mushboohiksi. Jos suklaassa on mushbooh-ainesosia, on islamilaisten ohjeiden mukaan parasta välttää sitä. Huolestuneet muslimit voivat soittaa tai kirjoittaa yrityksen valmistajalle selvittääkseen, onko ainesosa sallittu vai kielletty.
Suklaa, joka sisältää ainesosia, kuten eläinrasvoja tai alkoholia, on haram. Jos suklaapatukkaa valmistavan koneiston puhdistamiseen käytetään alkoholia, suklaata ei pidetä myös muslimeille kelpaamattomana. Jos pakkauksessa käytetty liima on peräisin eläinrasvoista, se tekee myös suklaasta haram. Jotta suklaa voidaan luokitella halal-suklaaksi, se ei saa sisältää vain laittomia ainesosia, vaan sitä ei saa käsitellä, varastoida tai kuljettaa haram-tapoilla tai tiloissa.
Halal-ainesosat eivät myöskään pääse suoraan kosketukseen haram-ruoan kanssa, jos molemmat käsitellään samassa laitoksessa. Halal-suklaa alkoi erikoisuutena, joka löytyy vain valituista kaupoista. Siitä on tullut laajalti suosittu, ja se löytyy nyt suosituista supermarketeista, joissa on valikoima muita halal-ruokia. Tämäntyyppistä halal-suklaa on erityisesti halal-yhtiöiden valmistama ja sitä markkinoidaan sellaisenaan.
Jotta saadaan selville, onko jokin suosittu yleisesti saatavilla oleva suklaamerkki halal, ainesosien huolellinen tutkimus on tarpeen. Joillakin verkkosivustoilla on luettelo halal- ja haram-ainesosista, joista voi olla apua. Vaihtoehtoisesti jotkut sivustot listaavat suosittuja suklaata, jotka voidaan luokitella halal-suklaaksi.