Jääpeite on kotitalousväline, joka on suunniteltu hajottamaan suuria jääpaloja. Aiemmin, kun jäätä oli kerättävä jäätyneistä, luonnollisista vesistöistä ja toimitettava ihmisten koteihin suurina lohkoina, jäänpoiminnat olivat yleinen väline pienempien, käyttökelpoisempien osien hajottamiseen. Jääkaappien laajamittaisen leviämisen jälkeen, jolloin pieniä jääkuutioita voitiin valmistaa kotona, jään toimitus ja jääpoiminnat vanhenivat pitkälti. Suunnittelussaan perusjäätikku on pohjimmiltaan kahvaan upotettu metallipiikki, eikä se ole juurikaan muuttunut keksinnöstään.
Ennen kodin jäähdytystä jää toimitettiin tyypillisesti säännöllisesti taloihin ja yrityksiin, joissa se sijoitettiin jäälaatikoihin. Nämä astiat, aivan kuten nykyaikaiset jääkaapit, on suunniteltu pitämään se jäädytettynä, mutta ne voivat tehdä sen vain rajoitetun ajan. Ennen toimitusta ja sen aikana jäätä varastoitiin irtotavarana – suurissa, jäähdytetyissä rakennuksissa, joita kutsutaan jääpaikoiksi – ja leikattiin sitten pienemmiksi lohkoiksi käyttämällä erilaisia työkaluja. Sen jälkeen se toimitettiin hevos- ja bugiveneillä tai varhaisilla moottoriajoneuvoilla. Varhaisimmissa jääpalamalleissa oli rauta- tai teräksinen ulkonema, joka oli työnnetty puukahvaan, mutta nykyaikaisissa poimimissa voi olla kromattu ruostumaton teräs ja kumitettu kova muovikahva turvallisuuden maksimoimiseksi ja esteettisyyden parantamiseksi. Useimmat nykyaikaiset jäätiköt ovat yleensä noin kahdeksan tuumaa (20.3 senttimetriä) pitkiä.
Vaikka jääpalat ovat yleensä alennettu kapealla työkalulla, ne ovat kuitenkin saaneet jonkin verran tunnetuksi niiden käytöstä murha -aseena sekä suosittuun kaunokirjallisuuteen että tosielämään. Jääkiekosta tuli mafioiden suosikki 20 -luvun alussa puukotusaseena ja pelotteluvälineenä. Niiden suhteellisen pieni koko ja helposti peitettävä luonne sekä laillisesti väkivallattomasti suunniteltu käyttö tekivät niistä ihanteelliset aseet rikollisille.
Sanomalehtitutkimukset väkijoukkojen sodankäynnistä paljastivat, että jäänpoistoa pidettiin valintatyökaluna murhaamaan joku jättämättä mitään ilmeisiä väkivallan merkkejä, koska poiminta voitaisiin ajaa uhrin korvan läpi, tappamalla hänet, mutta jättäen vain hyvin pienen pistoshaavan, joka usein ei ollut lainkaan lainvalvonnassa ainakaan aluksi huomaamatta. Venäläistä vallankumouksellista Leon Trotskin tappamiseen käytettiin tunnetusti myös jäätä. Tunnetuin viittaus populaarikulttuurin jääpalaan tulee Martin Scorcesen ohjaamasta Casino-elokuvasta. Siinä Joe Pescin esittämä hahmo ylpeilee käyttäneensä sitä uhrin kidutuksessa.