Mikä on ananaspäärynä?

Ananas -päärynä, joka tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä pyrus communis, on päärynä, jossa on vihreä ja ruskea väri ja maku, joka on samanlainen kuin ananas. Tämäntyyppisiä päärynöitä käytetään laajalti hillojen, hyytelöiden, mehujen, cocktailejen, salaattien ja monien muiden päärynöiden kanssa kypsentämistä vaativien ruokien valmistamiseen. Ananas -päärynät ovat myös hyvä valinta säilykkeisiin.

On mahdollista viljellä ananaspäärynöitä monissa eri puolilla maailmaa, koska nämä hedelmäpuut ovat melko kestäviä ja kestävät erilaisia ​​ilmasto- ja maaperäolosuhteita. Ne ovat lehtipuita, joilla on enimmäkseen pystysuora haarautuminen, ja ne voidaan istuttaa siemenistä tai varttuneesta perusrungosta. Kaupalliset viljelijät suosivat yleensä perusrunkoa, koska se on siemeniin verrattuna luotettavampi lopulta tuotettavien hedelmien laadussa.

Päärynäpuita kasvatettaessa on tärkeää istuttaa tilavalle alueelle, koska päärynäpuut voivat saavuttaa 25 metrin korkeuden. Ne toimivat hyvin hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä ja vaativat altistumista vähintään kuuden tunnin täyteen auringonvaloon päivittäin. Ananas-päärynäpuut eivät vaadi paljon hoitoa, vaikka ne auttavat, jos ne lannoitetaan parin vuoden välein ja suihkutetaan torjunta-aineilla ja antibakteerisilla suihkeilla tuholaisten tartunnan ja bakteeritaudin aiheuttaman tulehduksen ehkäisemiseksi; tämä sairaus saa oksan kärjet kuihtumaan ja muuttua mustiksi.

Ananas -päärynäpuu tuottaa vaaleanpunaisia ​​ja valkoisia kukkia. Se on itsepölyttävä, vaikka se auttaa toisen pölyttäjän lähellä, ja ananas-päärynän hedelmät kasvavat ryhmissä. Hedelmät kypsyvät yleensä elokuussa.

Ananas -päärynän hedelmien ei pitäisi antaa kypsyä puussa, vaan ne tulisi poimia, kun ne ovat vielä vihreitä ja kovia. Jokainen päärynä tulee kääriä paperiin tai kankaaseen ja laittaa varovasti laatikkoon ja säilyttää viileässä, pimeässä paikassa. Kypsymisprosessi suoritetaan varastossa, jotta hedelmät kypsyvät tasaisemmin. On tärkeää, ettei ananas -päärynöitä säilytetä pistävien aineiden lähellä, koska hedelmät voivat helposti imeä muita hajuja.

Maun ja terveyden kannalta ananaspäärynät ovat erinomaisia ​​syötäväksi. Hedelmät sisältävät runsaasti välttämättömiä vitamiineja, kuten A-, B-, C- ja E -vitamiinia, ja kivennäisaineita, kuten rautaa, kuparia, magnesiumia, kaliumia, fosforia, rikkiä, natriumia, klooria ja kalsiumia. Hedelmät ovat myös hypoallergeenisia, mikä tarkoittaa, että useimmat ihmiset, erityisesti lapset ja imeväiset, voivat syödä niitä turvallisesti.