Grillit ovat suosittu tapa nauttia aterioita ulkona perheen ja ystävien kanssa. Lisukkeet täydentävät grillatun lihan, kalan tai siipikarjan pääruoan ja tarjoavat paljon tarvittavaa lajiketta. Joitakin hienoja grilliruokien lisukkeita ovat coleslaw, perunasalaatti, pastasalaatti, hedelmäsalaatti, maissintähkä ja grillattu valkosipulileipä.
Grillattu valkosipulileipä on nopea ja helppo vaihtoehto uuniperunalle. Sinun ei tarvitse huolehtia kaikenlaisista perunatäytteistä tai jopa ruokailuvälineistä. Grillattu valkosipulileipä on loistava ”sormiruoka”, joka sopii kaikenlaisen lihan tai äyriäisten kanssa ja useimmat ihmiset nauttivat siitä. Ole kuitenkin erityisen varovainen, ettet polta leipää grillataessa.
Salaatit valmistavat erinomaisia lisukkeita ja valittavana on monia erilaisia. Älä koskaan jätä coleslaw -salaattia, perunasalaattia, pastasalaattia ja mitään majoneesia huoneenlämpötilaan liian pitkäksi, muuten saatat syödä kaikki grillimyrkytyksen yhteydessä. Hedelmäsalaatit ovat hyvä vaihtoehto majoneesipohjaisille salaateille, jos ne sisältävät vain hedelmiä eivätkä jogurttia tai muita pilaantuvia tuotteita. Nämä salaatit maistuvat upeilta ilman mitään lisäystä, kunhan käytät vähintään neljää eri hedelmää.
Klassinen raastettu porkkana-, ananas- ja rusina -salaatti on yksi värikkäimmistä grilliruokien lisukkeista, eikä se sisällä majoneesia tai pilaantuvia tuotteita. Voit yksinkertaisesti sekoittaa raakaa raastettua porkkanaa säilöttyihin ananaspaloihin ja ananasmehuun sekä rusinoihin. Liota rusinoita ennen niiden käyttöä, jotta ne ovat herkkiä eikä pureskeltavia, asettamalla ne vesikulhoon ja heittämällä sitten neste pois.
Maissintähkä on yksi suosituimmista grilliruoista, erityisesti grillatun pihvin kanssa. Voit myös tarjota maissia maissintähkällä grillatun lohen tai monien muiden grilliruokien kanssa. Se on erittäin sotkuinen ruoka syötäväksi, joten se on loistava lisuke nauttia ulkona.