Aterioiden luominen voi sisältää paljon pilkkomista, raastamista ja jauhamista. Vaikka kaikki nämä tehtävät voidaan tehdä käsin, on olemassa kätevä keittiölaite, joka vie paljon työtä jokaisesta näistä töistä. Monitoimikone on sähköinen keittiötyökalu, joka käyttää useita erilaisia teriä ja nopeaa moottoria useiden erilaisten yleisten ruoanlaitto-tehtävien hoitamiseen.
Monitoimikoneet ovat erikokoisia, yleensä kahden kupin ja XNUMX kupin välillä. Tyypillisessä on pyöreä, kirkas kulho, joka on usein valmistettu kestävästä muovista ja joka sopii alustalle ja laitteen moottoriin. Kulhon peittämiseksi kirkas muovikansi, jossa on sisäänrakennettu ruokakouru, lukittuu paikalleen. Kulhon sisällä on mekanismi, joka mahdollistaa useiden erityyppisten terien kiinnittämisen. Jokainen terä suorittaa erityyppisiä toimintoja, joista toinen käsittelee arinaa, toinen voi sekoittaa taikinaa ja keksisekoitusta, ja toinen leikkaa ja jauhaa. Ainesosat laskeutuvat alas kourulle tai putkeen, kun monitoimikone on käynnissä. Prosessorin asianmukainen käyttö johtaa ruokaan, joka valmistetaan tasaisesti ja nopeasti, olipa kyseessä sitten pilkkominen, jauhaminen, sose tai sekoitus.
Näiden markkinoilla olevien laitteiden tyypit vaihtelevat toimintojen ja koon mukaan. Yksi arvostetuimmista monitoimikoneista on Cuisinart -prosessorit. Cuisinart tunnetaan hyvin valmistettujen, kestävien ja paljon käyttöä kestävien keittiölaitteiden valmistuksesta. Vaikka niiden tuotteet maksavat enemmän, ne kestävät myös monta vuotta. Tietenkin on pienempiä tehosekoittimia, joissa on vähemmän toimintoja ja jotka maksavat paljon vähemmän. Vaikka tämäntyyppinen tehosekoitin on rajallinen siinä, mitä se voi tehdä, ne toimivat hienosti perusleikkaukseen ja sekoittamiseen.
Monitoimikone voi nopeuttaa ruoanvalmistusprosessia paljon. Esimerkiksi hummus on tullut yhä suositummaksi Pohjois -Amerikassa. Hyvällä prosessorilla on helppo yhdistää kikherneet, öljy tai sitruunamehu ja kaikki mausteet, joita tarvitaan hummus -perusreseptin valmistamiseen. Prosessori voi myös hienontaa nopeasti kaalia ja porkkanaa cole slawiksi. Sipulien paloittelu keittoihin, salaatteihin ja muihin ruoanlaittoprojekteihin on tämän laitteen avulla helppo tehtävä. Bonuksena hyvän prosessorin käyttäminen sipulien paloitteluun tai paloitteluun tarkoittaa, että silmiä ei tule vetistä ja sipulien aromi on vähemmän valmistuksen aikana.
Monitoimikoneessa on myös kätevä muuttaa vanha paahdettu leipä käyttökelpoiseksi korppujauhoksi, sekoittaa taikinaa rullille, kekseille ja muille leivonnaisille. Kotitekoisen majoneesin valmistaminen kestää vain hetken monitoimikoneella, samoin kuin tuoreen salsa. Pohjimmiltaan hyvä prosessori on kätevä melkein mihin tahansa kuviteltavaan keitto-, paloittelu- tai sekoitustyöhön. Kun keittiön siivous on vähäisempää ja vaivattomampaa, löydät monitoimikoneen helpottamaan ruoanlaittoa.