Jauhevoi on kuivattu voin muoto, joka on kätevä moniin erilaisiin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin. Tämän voituotteen tärkein veto on se, että se voi kestää pitkään hyllyllä. Kaikkien jalostettujen elintarvikkeiden osalta voin jauhe hyötyy siitä, että se tarvitsee vähemmän yleisiä säilöntäaineita kuin jotkut muut kuivatut elintarvikkeet. Joitakin tavanomaisia säilöntäaineita käytetään usein, mikä tarkoittaa, että niiden, jotka haluavat ostaa tämän tuotteen ensimmäistä kertaa, tulisi arvioida, miten se pukeutuu tuoreeseen voihin ravitsemuksellisen sisällön suhteen.
Monissa tapauksissa jauhemainen voi valmistetaan vähentämällä pieni määrä kosteutta, joka on tavanomaisessa voin sauvassa. Kuten asiantuntijat huomauttavat, tämän ei tarvitse käsitellä voin rasvapitoisuutta, koska rasvassa ei luonnollisesti ole vettä. Lopputulos kuivattavasta voista on monipuolinen jauhe, jota voidaan käyttää monenlaisissa elintarvikkeissa.
Voijauhe voidaan liuottaa uudelleen ja levittää paahtoleivälle tai käyttää erilaisissa leivontaprojekteissa. Yksi jauhevoin tärkeimmistä eduista on helppokäyttöisyys erilaisissa leivontaresepteissä. Vakiovoin kanssa voi olla erittäin vaikeaa sekoittaa voita eri kuivattuihin elementteihin, kuten jauhoihin, leivinjauheeseen, leivinjauheeseen ja suolaan. Se voi sekoittua saumattomasti näiden ainesosien kanssa ja lyhentää tietyn taikinaseoksen valmistamiseen kuluvaa aikaa. Toinen jauhevoin merkittävä käyttö on popcornissa ja muissa välipalatuotteissa; popcornin valmistajat saavat paljon hyötyä tästä helposti pilaantuvasta voin tuotteesta, kun he suunnittelevat pikapop-vaihtoehtoja suosituille välipaloilleen.
Jotta tämä kuiva voita sisältävä tuote voitaisiin säilyttää tehokkaasti, yleinen temppu on sisällyttää säilöntäaineita, kuten natriumkaseinaattia. Toinen yleinen lisäys jauheisiin voin muotoihin on jotain, jonka elintarvikevalmistajat merkitsevät “rasvattomiksi maidon kiintoaineiksi”. Nämä elementit auttavat luomaan rakenteen käyttökuntoon saatetulle tuotteelle. Lisätapa säilyttää tämä nopeasti pilaantuva ruoka-aine voidaan myös lisätä antioksidanttiin.
Voijauheen lisäksi ostajat voivat saada lisää leivonnaisia jauhemaisessa muodossa, mukaan lukien jauhemaiset munat ja kirnupiimä. Kaikki tämä voi tehdä leivonnasta paljon helpompaa. Toinen jauhevoiden ja muiden vastaavien tuotteiden pääasiallinen käyttötarkoitus on, kun henkilön on asuttava syrjäisellä alueella, jolla ei ehkä ole kaikkia tavanomaisia mukavuuksia tyypillisessä modernissa kodissa tai laitoksessa.