Mitä ovat piparminttu Humbugs?

Ne, jotka ovat Harry Potter -kirjojen faneja, saattavat huomata JK Rowlingin maininnan makean piparmintun humbugsista. Nämä eivät ole maagisesti keksittyjä makeisia, ja ne voivat viitata Dumbledoren rakkauteen “muggle” -makeisiin, jotka kulkevat läpi Harry Potter -sarjan. Viittauksessa on mielenkiintoista, että Harry välttää huolellisesti makeaa, mikä voi merkitä sitä, että ne olivat maaginen otos klassiselle makeiselle tai vain jotain, jota on vältettävä yleensä.

Piparminttu humbugs on yksinkertainen hoito, tyypillisesti piparmintulla maustettu ja usein mustavalkoisia raitoja. Niitä voi olla eri muotoja ja kokoja. Jotkut ovat pyöreitä, suhteellisen litteitä sylintereitä, ja toiset ovat korotettuja tyynymuotoja, joissa on puristetut päät. Jo 19 -luvun puolivälissä ne tunnettiin humbugsina, vaikka reseptit ovat sittemmin muuttuneet. Jotkut kuvaavat niitä edelleen pureskeltaviksi ja tahmeiksi, mutta 1800 -luvulla ne todella olivat, ja ne olivat usein yhdistelmä sokeria, piparminttuöljyä ja erityyppisiä kumiaineita. Nykyään niitä pidetään enemmän kovina karkkeina, jotka ovat erinomaisia ​​imemiseen pureskelun sijaan.

Ehkä Harry vältti makeisia pöydässä, koska ne osallistuivat kauheaan myrkytystapaukseen Britanniassa, joka tappoi 20 ihmistä vahingossa vuonna 1858. Mies nimeltä William Hardaker käytti daft -nimistä ainetta korvaamaan sokerin piparmintun humbug -makeisissa. Valitettavasti traaginen virhe apteekissa tarkoitti sitä, että hän osti vahingossa arseenin sijasta. Täysi 200 ihmistä myrkytettiin arseenilla tämän virheen vuoksi, ja 10% heistä kuoli. Koska tämä tapahtui Englannissa, on mahdollista, että lapset suhtautuvat sinne piparminttu -humbukkeihin varovasti, koska monet uhreista olivat lapsia.

Historia syrjään, voit todella löytää erilaisia ​​humbugs markkinoilla. Niitä ei aina mausteta piparmintulla, ja joillakin on punaisia ​​raitoja valkoisten sijasta. Aniksen siemen on tyypillinen vaihtoehtoinen maku, ja piparminttu humbugs voi olla mustien pallojen muodossa tyynyjen tai sylinterien muodossa. Voit myös löytää satunnaisesti mansikka humbugs, ja ainakin Isosta -Britanniasta saatat löytää ruokavalion makeisia, jotka eivät sisällä sokeria.

Löydät muutamia reseptejä piparminttu humbugsille verkossa, mutta ne eivät eroa kovin paljon tyypillisistä litteistä lieriömäisistä piparminttuista, jotka ostat Yhdysvalloista Brachin kaltaisilta yrityksiltä. Jopa tyynyn muoto muistuttaa jonkin verran tiettyjä karkkeja, joita lähinnä on saatavana jouluna Yhdysvalloissa. Nimen alkuperä Yhdistyneessä kuningaskunnassa on kadonnut, eikä se viittaa siihen, että Scrooge käyttää termiä humbug Charles Dickensin joululaulussa. Saatat kuitenkin löytää piparminttu humbugs enemmän runsaana talvilomien aikaan.