Termi “grilli” voi tarkoittaa joko elintarvikkeiden grillaamista, grillattua ruokaa, grillaamiseen käytettäviä ruoanvalmistusmateriaaleja tai kokoontumista, jossa pääruoka on ruoan grillaaminen. Näin ollen propaanigrilli on grillausmenetelmä, jossa käytetään propaanikaasua. Sen katsotaan olevan nopeampi, puhtaampi ja tehokkaampi tapa valmistaa ruokia kuin hiilen käyttö. Yksi propaanikaasun käytön eduista on savun ja lian puuttuminen. Propaanigrilli voi myös säilyttää grillatun ruoan maun paremmin kuin hiiligrilli.
Propaanigrilliä pidetään nykyään suosittu valinta monissa kotitalouksissa. Useimmat ihmiset suosivat tätä asetusta, kun he ostavat grillauslaitteita ensimmäistä kertaa. Tyypillisiä näkökohtia tämän tyyppisen keittomateriaalin ostamisessa ovat kustannukset, kypsennyksen joustavuus ja grillin kypsennyskapasiteetti, joka perustuu yleensä ostajien tavallisesti kokoontumiseen kutsumien ihmisten määrään.
Yksi syy siihen, että propaanigrilli on nykyään erittäin suosittu, on se, että niiden lämpötilat, jotka tunnetaan nimellä brittiläiset lämpöyksiköt (BTU), ovat korkeat. Grilli kuumenee, kun BTU -arvot nousevat. Suuret brittiläiset lämpöyksiköt helpottavat ja tarkentavat ruoanlaittoa. Propaanikaasugrillit kuumenevat myös nopeasti ja antavat mahdollisuuden nopeampaan ruoanlaittoon.
Lisäksi useimmissa propaanigrilleissä on nykyään useita polttimia, joista jokaisella on oma lämpötilansäätö. Tämän ominaisuuden avulla käyttäjä voi valmistaa erilaisia ruokia samanaikaisesti. Toinen tekijä, joka tekee propaanigrillistä niin suositun, on se, että sitä on helppo käyttää, etteivät edes ensikertalaiset kohtaisi liikaa ongelmia alkuasetuksissa ja käytössä. Monet ihmiset huomaavat myös, että propaanigrillin puhdistaminen jokaisen käytön jälkeen ei vaadi yhtä huolellisuutta kuin muut grillityypit.
Grilli, ja kaikki siihen liittyvä, näyttää jo olevan perinne perheille kaikkialla Amerikassa ja Euroopassa. Vaikka monet ihmiset pitävät grillillä valmistettuja ruokia herkullisempina, propaanigrilli on erityisen kiinnostava, koska se on yksi tehokkaimmista tavoista valmistaa grillattuja aterioita. Joitakin suosituimpia grillausaterioita ovat hampurilaiset, hot -dogit, reservribit ja tonnikalapihvit. Lisukkeita voidaan myös grillata, ja joitakin suosituimpia ovat kasviskebab ja maissintähkä. Itse asiassa monet ihmiset pitävät propaanigrilliä parhaana kumppanina grillatakseen kesän.