Mikä on Eggnog?

Eggnog on libation, jota perinteisesti tarjoillaan kiitospäivän ja uudenvuoden välisenä jouluna. Se on valmistettu kermasta tai maidosta, munankeltuaisista ja sokerista. Ne, jotka imevät, voivat halutessaan lisätä juomaansa konjakkia tai rommia. Niiden, jotka juovat tätä juomaa, on tapana juoda toistensa terveydelle, vaikka muutaman lasillisen piikkimunan jälkeen useimmat juovat mitä tahansa.

Eggnog, joka tarkoittaa “munaa kupin sisällä”, on itse asiassa hieman historiaa sen takana. Se on peräisin englantilaisesta juomasta nimeltä posset. Posset sisälsi munia, kermaa ja viiniä tai muita väkeviä alkoholijuomia. Oli vain ajan kysymys, ennen kuin se sai oman elämänsä.

Tästä juomasta tuli suosittu 19 -luvun alussa, ja sitä nauttivat enimmäkseen ylemmät luokat. Tuolloin Lontoossa vain hyvinvoivilla oli varaa juoda lasillinen maitoa, puhumattakaan tarjoilusta juhlissa. Nauttijat nauttivat sekoittamalla sen hieman alkoholiin antaakseen sille ylimääräisen “potkun”.

Yhdysvalloissa munakoisosta nauttivat enimmäkseen lypsylehmät. Tuolloin amerikkalaisia ​​maitoviljelijöitä oli melko vähän, joten siitä nauttivat kaikenlaiset ihmiset. Koska rommi oli suhteellisen halpaa ja erittäin helppo saada, se sekoitettiin usein juomaan.

Kukaan ei ole aivan varma siitä, miten munakoisosta tuli suosikki juoma lomailijoille, mutta on huomattu, että jopa kaksisataa vuotta sitten lomajuhlien isännät tekisivät suuria määriä keittoa vierailleen nauttiakseen koko illan. Sanotaan, että George Washington itse nautti munakoisosta monta kertaa. Hän halusi juoda sen rommin, ruisviskin ja sherryn kanssa. Kun hän juo munanmunaa, oli hyvin vähän ihmisiä, jotka pystyisivät pysymään hänen kanssaan- tai jotka edes yrittäisivät.

Nykyään useimmat ihmiset eivät tee omaa munamunaa. He ostavat laatikon tai kotelon paikallisesta supermarketista tai viinakaupasta ja piikittävät sen, kun vieraat ovat saapuneet. Se on kätevä, herkullinen tapa paahtoleipää terveydelle ja hyville ystäville.