Bergamotin eteerinen öljy on ote, joka on valmistettu sitrushedelmien bergamiasta, appelsiinikokoisesta sitrushedelmästä, jossa on keltainen kuori ja hapokas mehu. Hedelmän kuoresta saatu bergamotin eteerinen öljy arvostetaan sen miellyttävän aromin vuoksi. Sitä käytetään hajusteina hajuvedille ja kylpytuotteille sekä kynttilöille ja suitsukkeille. Öljyä käytetään myös aromaterapiassa.
Bergamotti tuottaa tummanvihreitä lehtiä ja pieniä valkoisia kukkia. Bergamotti on kotoisin lauhkeasta ilmastosta kaikkialla Aasiassa ja Välimerellä. Monissa paikoissa maaperä ja ilmasto eivät kuitenkaan ole ihanteellisia hedelmien tuottamiseen. Laadukkaimmat hedelmät tuotetaan Calabriassa Italiassa ja Antalyassa Turkissa. Bergamottia viljellään myös Brasiliassa, Argentiinassa ja Afrikan Norsunluurannikolla.
Vaaleaa, kellertävän vihreää nestettä, jolla on erottuva sitrushedelmien tuoksu, aitoa bergamottia ei pidä sekoittaa yrtteihin Monarda didyma ja Monarda fistuloso. Näitä yrttejä kutsutaan yleisesti luonnonvaraiseksi bergamotiksi tai tulipunaiseksi mehiläis balsamiksi, ja niillä on tuoksu, joka muistuttaa bergamottia. Bergamotin eteerinen öljy voidaan uuttaa hedelmän kuoresta käsikäyttöisellä puristimella tai teollisuuspuristimella. Öljy voidaan valmistaa myös höyrytislauksella. Noin 30 bergamotin appelsiinia tarvitaan yhden unssin bergamotin eteerisen öljyn tuottamiseen.
Öljyä suositellaan sen yhteensopivuuden vuoksi muiden tuoksujen kanssa, ja sitä käytetään laajalti hajusteiden ja Kölnien valmistuksessa. Historiallisesti bergamotti oli olennainen osa ensimmäistä eurooppalaisen hajusteiden 17. vuosisadalla tuottamaa Kölninvesiä. Bergamottia käytetään myös parantamaan Earl Grey -teen makua ja tuoksua.
Aromaterapiassa bergamotin eteerisen öljyn uskotaan herättävän rakkauden, onnen ja itseluottamuksen tunteita. Sitä käytetään ahdistuksen, masennuksen ja vihan hoitoon. Terapeuttisiin tarkoituksiin sitä voidaan lämmittää infuusion liekin päällä hajusteen hajottamiseksi. Sitä voidaan antaa myös bergamotilla tuoksuvien kynttilöiden ja suitsukkeiden muodossa.
Bergamotin eteerisessä öljyssä on kemikaalia nimeltä psoralen, joka aiheuttaa herkkyyttä auringonvalolle. Iholle levitettäessä se voi aiheuttaa auringonpolttamia ja tummuminen voi johtaa jopa syöpä melanoomaan. Siksi sitä ei suositella paikalliseen käyttöön.
Bergamotti sisältää myös komponentin nimeltä bergamottin, joka metaboloituu maksassa. Bergamottiinin läsnäolo voi häiritä tiettyjen lääkkeiden imeytymistä. Siksi sitä tulee käyttää varoen.