On olemassa kaikenlaisia asioita, joita voit käyttää popcornin ylhäältä, vaihtelevasti arkipäiväisestä voista pestoon. Monilla alueilla on omat ainutlaatuiset popcorn -täytteensä, joita voidaan esitellä messuilla ja muissa sosiaalisissa tapahtumissa, ja yksittäiset perheet voivat kehittää omat täytteen reseptinsä pitääkseen popcornin kulutuksen vilkkaana ja viihdyttävänä. Lähes mitä tahansa mauste- tai mausteseosta voidaan lisätä popcorniin, koska popcornin maku yksinään on suhteellisen neutraali.
Popcorn itsessään on suhteellisen terveellinen ruoka. Se on runsaasti kuitua, joten se on hyvä lisä ruokavalioon, ja se on luonnollisesti rasvaton. Popcornissa on myös hyödyllisiä määriä hivenaineita ja kivennäisaineita, joita voidaan lisätä lisäämällä tiettyjä popcornitäytteitä.
Klassisten popcorn -täytteiden määritelmä vaihtelee sen mukaan, missä olet. Esimerkiksi Saksassa monet pitävät vedenkeitinmaissista, popcornista, joka on täynnä suolaa, sokeria ja öljyä makean, suolaisen ja rapean ruoan saamiseksi. Monet amerikkalaiset suosivat voita sekä luonnollisessa että keinotekoisessa muodossa, ja jotkut ihmiset lisäävät popcorniinsa oluthiivaa, joka tunnetaan myös nimellä ravintohiiva.
Kuivat mausteet, joita voidaan käyttää popcorn -täytteinä, sisältävät paprikaa, pippuria, jauhettua chiliä ja mausteseoksia. Nykivät mausteet sopivat joskus melko hyvin popcornin kanssa, samoin kuin yrttiseokset. Jos haluat pitää täytteesi vähärasvaisena, ripottele täytettä päälle ilman öljyä kantaaksesi sitä; jos haluat täyteläisemmän maun, lisää hieman öljyä tai voita. Voit myös lisätä bonito -hiutaleita, jauhemaista noria ja tavallista vanhaa suolaa.
Voit myös kokeilla märkiä mausteita, kuten hunajaa, pestoa, ketsuppia ja chilikastiketta, jotka kaikki peittävät kevyesti popcornia, kun sitä heitetään kuumana. Jos olet huolestunut huurusta, voit levittää pienen määrän täytettä kerrallaan varmistaaksesi, että popcornit pysyvät rapeina. Jotkut ihmiset haluavat myös käyttää etikkaa, kuten mallasetikkaa tai balsamiviinietikkaa. Maustetut siirapit, jotka on valmistettu omenoista, kirsikoista tai karamellista, ovat myös joillakin alueilla varsin suosittuja popcorn -täytteinä, etenkin lomien aikana. Maustetut öljyt ovat myös hyviä täytteitä popcornille.
Juusto on toinen rakastettu popcornikastike joissakin osissa maailmaa. Täytteenä voit käyttää jauhemaista parmesaani- tai cheddarjuustoa tai juustoseoksia. Jos sinusta tuntuu kokeellisemmalta, voit kokeilla esimerkiksi suklaata, soijakastiketta, vaahterasiirappia, kookoshiutaleita, currytahnaa tai sinappia.