Mikä on Grog?

Grog on yksinkertaisimmin veden ja rommin seos, ja monimutkaisemmat versiot lisäävät mausteita, sitrushedelmiä tai sokeria. Grog on peräisin 18-luvun puolivälistä, jolloin se otettiin käyttöön keinona vähentää juopumusta aluksilla Ison-Britannian kuninkaallisessa laivastossa.

Historiallisesti nesteongelma aluksilla pitkillä matkoilla on ollut merimiesten vaikea käsitellä. Vesi pyrkii kasvattamaan leviä ja muita kasveja, ja olut pilaantuu pitkillä matkoilla. Tämän seurauksena, kun rommi otettiin käyttöön 17-luvun puolivälissä, siitä tuli nopeasti suosikki juoma laivastossa kaikkialla maailmassa. Ison -Britannian laivasto oli erityisen riippuvainen siitä, ja vuoden 1655 jälkeen merimiehille annettiin puoli litraa rommia päivässä. Valitettavasti monet merimiehet olivat päihtyneitä ja kurittomia juomasta rommia, mikä pahensi miesten säästöä päivittäisissä annoksissaan, kunnes heillä oli varastoitu merkittävä määrä juotavaa kerralla.

Vuonna 1756 amiraali Vernon keksi ajatuksen laimentaa miesten rommin vedellä. Tämä ei vain tehnyt siitä vähemmän alkoholipitoista, vaan vesi teki myös rommista alttiita pilaantumiselle, jos merimiehet päättivät pelastaa sen. Vuodesta 1756 vuoteen 1970 Ison -Britannian kuninkaallinen laivasto palveli päivittäistä annosta tai kokonaista grogia jokaisella aluksella klo 11. Amiraali Vernon, tämän rommin laimentamisen käytännön keksijä, tunnettiin paitsi merimiesten ystävänä, mutta myös hänen käyttämänsä vedenpitävä viitta, joka oli valmistettu grogam -villasta. Tämä viitta ansaitsi hänelle lempinimen Old Grog, ja sen jälkeen, kun hän oli keksinyt uuden annoksen, lempinimi siirrettiin hänen luomukseensa.

Myöhempinä vuosina sitrushedelmiä lisättiin perinteiseen kuninkaallisen laivaston grogiin merirosvojen keskuudessa. Koska Royal Navy -alusten merimiehet joutuivat usein olemaan monta kuukautta ilman tuoreita hedelmiä tai vihanneksia, sitruunan tai limen mehun lisääminen grogiin auttoi pitämään C -vitamiinin saannin riittävänä. Toinen merirosvolaivoilla suosittu grogin otto tunnettiin nimellä bumbo tai bumboo. Koska merirosvoalukset pyrkivät pysymään poissa lyhyemmän aikaa ja he ruokkivat itseään paremmin, limen ja sitruunan mehu voidaan jättää pois niiden seoksesta. Sen sijaan he lisäsivät sokeria, muskottipähkinää ja toisinaan kanelia auttaakseen maustamaan grogia ja tekemään siitä maukasta.