On olemassa tiettyjä viinin etikettisääntöjä, joita yleensä odotetaan ihmisiltä, jotka tilaavat viiniä ravintolasta, maistavat sitä tai tarjoilevat sitä muille. Viinietikettien eri säännöt eivät ole kiveen hakattuja, ja monilla ihmisillä, jotka eivät juo viiniä säännöllisesti, ei ole tietoa siitä, mitä pidetään oikeana etiketinä. Useimmat viiniasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että viini on parempi, kun etikettisääntöjä noudatetaan paitsi viiniä juovien ihmisten myös sitä tarjoavien ihmisten toimesta. Viinietikettejä koskevissa säännöissä voi myös olla eroja sen mukaan, millaisessa ympäristössä viini tarjoillaan.
Perinteisten viinin etikettisääntöjen mukaan vain pieni määrä viiniä tulee aluksi kaataa ravintolan vieraan lasiin. Vieraiden tulisi normaalisti käyttää tilaisuutta pyöritellä viiniä lasissa ja haistaa ja maistaa sitä, jotta palvelin voi olla varma, että viini on tyydyttävä ennen täyden lasin tarjoamista. Jos viini on sopiva, palvelin kaataa kaikille täyden lasillisen viiniä, alkaen pöydän naisista ja kiertämällä pöytää ympäri myötäpäivään. Palvelimen odotetaan myös yleensä tuovan viini pöydälle etiketti ulospäin, jotta vieraat voivat olla varmoja, että oikea viini tuodaan pöytään.
Viinin etiketti maisteluhuoneessa eroaa yleensä ravintolan etiketistä. Tasting -huoneen vieraat maistavat tyypillisesti erilaisia viinejä, eikä heidän yleensä odoteta valmistavan koko lasillista viiniä. Useimmissa maistelutiloissa on alueita, joista voi kaataa viininäytteen jäännökset. Maistelutilojen vieraille annetaan yleensä näytteille valkoviinit ja sen jälkeen punaviinit. Yleensä pidetään hyvänä tapana ostaa koko pullo viiniä maisteluhuoneesta, jos tietystä viinistä otetaan useampi kuin yksi näyte.
Ihmisten, jotka palvelevat viiniä illallisjuhlilla, on aina varmistettava, että viini on oikean lämpöinen ennen tarjoilua. Valkoviiniä pidetään parhaana, kun se on viileää, mutta ei kylmää. Punaviini tarjoillaan yleensä huoneenlämmössä. Monet ihmiset tarjoilevat viiniä dekanttereissa muodollisilla illallisjuhlilla pikemminkin kuin suoraan pullosta, koska esitys on tyypillisesti hienompi, jos käytetään hienoa dekantteria ja koska sedimenttiä tai kiintoaineita, jotka pyrkivät muodostumaan hyvin vanhojen viinien pullojen pohjalle vältettävä. Viinin tarjoaminen suoraan pullosta on yleistä ja sitä pidetään tyypillisesti hyväksyttävänä vähemmän muodollisissa kokouksissa.