Greippi -martini on alkoholijuoma, joka yhdistää vodkan tai ginin greippimehun kanssa. Greippi -martinista on muutamia muunnelmia, mukaan lukien vaaleanpunainen ja sitruuna. Juomasta on tullut yhä suositumpi ja se voidaan koristella yksilöllisten makuasetusten mukaan.
Greippi -martinien suosio on noussut sitrushedelmiin liittyvien terveyshyötyjen vuoksi. Hapan maku tarjoaa virkistävän vaihtoehdon perinteisille martineille. Kuluttajat etsivät yleensä uusia makuja kokeiltavaksi, ja greippi on yksi niistä.
Greippimehun kulutukseen liittyvät antioksidanttiset edut ovat yksi tärkeimmistä syistä juomien, kuten greippi -martinin, suosioon. Greippimehu on myös tunnettu rasvanpolttaja, ja se on sisällytetty ruokavalio-ohjelmiin vuosien ajan. Antioksidanttien pitoisuuden greippimehussa uskotaan olevan suurempi kuin vihreää teetä. Mehu voi olla katkera, kun sitä käytetään ilman sokeria tai sokerin korviketta, mutta monet sekoitetut juomalajikkeet sisältävät useita ainesosia, jotka peittävät mehun ja alkoholin katkeran voiman.
Greippi -martinin reseptit vaihtelevat, mutta perusainekset sisältävät vodkaa ja jonkinlaista greippimehua. Se on juoma, joka voidaan räätälöidä maun mukaan. Jos joku haluaa enemmän sitrushedelmien makua, hän voi lisätä mehua. Jotkut saattavat haluta vahvempaa juomaa, joten greippiuute tai vähemmän mehua voi sopia.
Suosittu versio juomasta on vaaleanpunainen greippi -martini, joka käyttää greippi -vodkaa punaisen greippimehun lisäksi. Mehu on vastuussa juoman vaaleanpunaisesta väristä. Lime mehu sisältyy myös juomaan, joten se on varmasti melko hapan. Sokeria ja siirappia lisätään pehmentämään iskua, ja kalkkia ja greippilohkoja lisätään koristeeksi.
Sitruunan greippi -martini käyttää greippivodkaa, sitruunamehua, sitruunan basilikan lehtiä, sokeria ja sitruunaviipaleita. Riippumatta siitä, mitä versiota henkilö yrittää, hänen on löydettävä hapan ja makean maun sekoitus, joka herättää aistit. Sitruunakiteitä voidaan käyttää sokerin sijaan halutessaan martini -lasien reunustamiseen.
Ne, jotka eivät ole varmoja, tottuuko he greipin makuun, saattavat haluta kokeilla yksinkertaisempaa reseptiä. Ainoat ainesosat ovat greippimehu, gini ja jää. Nämä sekoitetaan sekoittimessa ja ravistetaan. Koristeet ovat valinnaisia.