Mikä on maapähkinävoi -levite?

Maapähkinävoivoidos on maapähkinävoin ja muiden ainesosien, kuten makeutusaineiden, kuivattujen hedelmien ja aromien, sekoitus. Nämä levitteet voidaan tarjoilla kekseillä, tavallisilla evästeillä, tavallisella kakulla, leivällä, omenaviipaleilla, sellerin varsilla tai jopa jäätelöllä välipaloja, piknikherkkuja tai yksinkertaisia ​​jälkiruokia varten. Maapähkinävoivoidokset ovat nopeita valmistaa, koska kaupasta ostettu maapähkinävoi on tärkein ainesosa. Keittokirjoissa ja ruoanlaittoaiheisilla verkkosivustoilla on saatavilla monia erilaisia ​​maapähkinävoi-levitysreseptejä. Kotitekoisten maapähkinävoivoiteiden luominen kotona voidaan tehdä kokeilemalla erilaisia ​​lisäyksiä kaupalliseen maapähkinävoihin.

Esimerkiksi mitä tahansa kuivattuja hedelmiä voidaan lisätä maapähkinävoihin perusmaapähkinävoivoiteen levittämiseksi. Hieman hedelmämehua sekoitettuna ohentaa seoksen haluttuun levitys sakeuteen. Aromi, kuten vanilja- tai manteliuute, voidaan myös lisätä seokseen. Omena -kaneli -maapähkinävoi -levite voidaan luoda lisäämällä hienonnettu omena, kaneli ja pieni omenamehu ostetun maapähkinävoin säilyttämiseen. Suklaan ystäville maapähkinävoi voidaan yhdistää suklaalastuihin ja vaniljauutteeseen samalla kun se ohennetaan valmiilla kahvilla.

Yksi suosituimmista ja klassisimmista maapähkinävoivoiteista on amish -yhteisöstä. Amishit ovat kristittyjä, joilla on eurooppalaista perintöä ja jotka asettuivat pääosin Yhdysvaltojen Pennsylvanian osavaltioon 17 -luvulla. Heidän tiedetään olevan hyvin uskonnollisia ja eri mieltä kehittyneiden nykyaikaisten tekniikoiden käytöstä yksinkertaisempien ja vaatimattomampien menetelmien hyväksi. Amish -maapähkinävoivoidetta tarjoillaan usein kirkon kokouksissa, ja se koostuu maissisiirapista ja vaahtokarkkeista, jotka on sekoitettu maapähkinävoihin. Leviteiden kolmen ainesosan suhteet vaihtelevat, mutta suosittu määrä on käyttää 1/2 kupillista (120 ml) maapähkinävoita, 1 kuppi (240 ml) vaaleaa maissisiirappia ja 1/4 kuppia (60 ml) vaahtokarkkeja.

Marshmallow -voide on pehmeä sekoitus sokeria, maissisiirappia, vaniljaa ja jauhettua munanvalkuaista, jota myydään purkeissa tai muovipurkkeissa. Suosittuja tuotemerkkejä ovat Solo Marshmallow Creme, Durkee-Mower Marshmallow Fluff ja Kraft Jet-Puffed Marshmallow Creme. Marshmallow -voiteen maku on samanlainen kuin vaahtokarkkeiksi kutsuttujen lieriömäisten makeisten maku, mutta vaahtokarkkeihin on lisätty stabilointiaine gelatiinia pitämään muotonsa.

Maapähkinävoivoidoksen valmistuksessa voidaan käyttää mitä tahansa maapähkinävoityyliä, kuten rapeaa tai sileää. Rapeille maapähkinävoi -lajikkeille on lisätty hienonnettuja maapähkinöitä, kun taas sileillä maapähkinävoilla ei. Vaikka kakun kuorrutusta ei pidetä samanlaisena kuin maapähkinävoilevitystä, maapähkinävoi kuorrutus kakkuille tai keksille voidaan helposti valmistaa lisäämällä tomusokeria ja vaniljaa maapähkinävoihin samalla kun seos ohennetaan kerman tai maidon kanssa.