Mitä erilaisia ​​karkkien valmistustarvikkeita on?

Karkkien tekeminen voi olla hauska ja palkitseva tapa valmistaa maukkaita herkkuja kotona. Karkkien valmistukseen tarvitaan muutama perustarvike, ja niille, jotka haluavat enemmän haastetta, on tarjolla laaja valikoima karkkien valmistustarvikkeita monilta verkkotoimittajilta. Muotteja, työkaluja, ruokailuvälineitä ja ainesosia löytyy monista ruokakaupoista tai erikoisliikkeistä.

Karkkien valmistustarvikkeita on kahta tyyppiä. Ensimmäinen tyyppi koostuu raaka -aineista, jotka voivat vaihdella suuresti reseptistä riippuen. Monia yleisiä ainesosia, kuten suklaata, sokeria, pähkinöitä ja voita, on yleensä saatavilla lähes mistä tahansa ruokakaupasta. Erikoisaineita, kuten aromeja, öljyjä, väriaineita ja muita, on hieman vaikeampi löytää.

Laitteistot ja kertakäyttötuotteet kuuluvat toisen tyyppisiin karkkien valmistustarvikkeisiin. Tähän laajaan luokkaan kuuluvat astiat, muotit, erikoispannut ja kertakäyttöiset tarvikkeet, kuten vahapaperi, muovikääre ja paperi- tai kalvokupit. Kääreiden valmistuksessa käytetään kääreitä, puisia tikkuja, paperitikkareita ja jopa narua. Monet näistä tarvikkeista ovat saatavilla päivittäistavarakaupassa, kotona tai keittiön erikoisliikkeissä.

Karkkien valmistamiseksi tarvitaan yleensä muutamia erikoistyökaluja ja laitteita, ja muutama on ehdottoman välttämätöntä. Hyvä, paksupohjainen pannu karkkien keittämiseen on tärkeä palamisen estämiseksi. Kaksinkertainen kattilapannu on yleinen työkalu suklaan kanssa työskentelyyn, ja karkkilämpömittari on välttämätön. Useimmat karkkireseptit vaativat karkkien kypsentämistä tiettyyn lämpötilaan, ja vaihtelu tästä jopa muutama aste voi pilata reseptin. Yleisiä keittiökoneita, kuten sekoittimia ja monitoimikoneita, käytetään usein myös karkkien valmistuksessa.

Muita yleisiä työkaluja karkkien valmistukseen ovat upotustyökalut, lastat, kauhat, marmoriset leikkuulaudat ja rullat, penkit kaavimet ja leivonnaispussit. Leivonnaispussit, jotka luovat kaikenlaisia ​​koristeellisia vaikutuksia ja malleja, ovat monenlaisia ​​muotoja ja kokoja. Karkkimuotit ovat suosittuja, ja saatavilla on monia eri muotoja ja kokoja. Muotit on yleensä tarkoitettu käytettäväksi suklaan kanssa, mutta niitä on saatavana myös koville karkkeille, kuten tikkareille.

Edistyneiden karkkienvalmistajien tarvikkeisiin kuuluvat kääntöpöydät, joilla pyöritetään karkkia koristelun aikana, koneet suklaan sulamiseen ja karkaisemiseen sekä jopa airbrushes. Jotkut näistä karkkien valmistustarvikkeista ovat sekä ammattilaisten että harrastajien käytössä. Saatavilla on myös koneita taffyn vaivaamiseen ja vetämiseen sekä erikoistyökaluja kehrättyjen sokerivalmisteiden valmistukseen.