Mini-bagel on pienempi versio bagelista, joka on ympyrän muotoinen leipä, joka on sekä keitetty että paistettu. Sämpylät voivat olla joko tavallista leipää – tämä voi olla valkoista, vehnää, ruista tai muuta leipää – tai sekoitettuna ainesosiin, kuten kaneliin ja rusinoihin. Niissä voi myös olla täytettä, kuten sipulia tai unikonsiemeniä. Mini-bageleja on myös kaikissa näissä muunnelmissa.
Vaikka täysikokoiset sämpylät toimivat usein aterian pääviljana, mini-bagelin on tarkoitus olla enemmän välipalaa tai pieni osa ateriaa tai buffetia, joka sisältää useita kohteita. Mini-bagelin kokoa ei ole standardoitu, vaikka kaupasta ostetut mini-bagelit ovat yleensä samankokoisia. Jotkut mini-bagelit voivat olla halkaisijaltaan 2–3 cm (5.1–7.6 tuumaa). Kotitekoiset minipullot voivat olla pienempiä, jos kokki haluaa tehdä ne tällä tavalla. Mitä tahansa bagelia, joka on huomattavasti pienempi kuin täysikokoinen bageli, jonka halkaisija voi olla noin 4 tuumaa (10.2 tuumaa) tai enemmän, voitaisiin pitää minipagelinä.
Mini-bagelit tarjoavat paremman annoksen hallinnan ja ovat lähempänä sitä, mitä ravitsemusasiantuntijat pitävät yhdestä kahteen annokseen jyviä. Täysikokoiset sämpylät ovat kasvaneet huomattavasti vuosien varrella ja tarjoavat useita annoksia jyviä, joilla on korkea kalorimäärä. Tämä aiheuttaa hämmennystä laihduttajille, koska heidän ateriasuunnitelmansa voivat ehdottaa bagelin saamista lounaan yhteydessä, viitaten idealisoidulle bagelille, joka tarjoaa vain yhden tai kaksi annosta jyviä ja tietyn määrän kaloreita. Laihduttajilla saattaa kuitenkin olla pääsy vain suuriin bageleihin, jotka tarjoavat paljon enemmän kuin heidän pitäisi ruokavaliosuunnitelmansa mukaan.
Täysjyväiset mini-bagelit tarjoavat kuitua, joka saattaa puuttua sellaisen henkilön ruokavaliosta, joka yleensä syö pitkälle jalostettuja elintarvikkeita. Mini-bagelit sopivat myös alkupalojen ja muiden ruokien pienoisversioihin, ja mini-voileipä- ja minipizza-reseptit, joissa käytetään mini-bageleja, ovat yleisiä. Näitä välipaloja on kuitenkin helppo syödä liikaa, mutta ne luovat kaloreita, jotka voivat johtaa painonnousuun.
Haittapuolena mini-bagelilla täysikokoisen bagelin sijaan on se, että mini-bagelit ovat liian pieniä monille voileipätäytteille. Tämä voi saada ihmiset valmistamaan kaksi mini-bagel-voileipiä sen sijaan pyyhkimällä pois kaikki kalorien säästöt. On myös mahdollista, että joku, joka on tottunut näkemään täysikokoisia sämpylöitä, syö enemmän mini-bageleja, koska pienemmät koot näyttävät riittämättömiltä.