Sushipakkaus on paketti, joka sisältää kaikki sushin valmistukseen tarvittavat peruselementit, yleensä ilman ruokaa. Monilla markkinoilla myydään sushipakkauksia ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita oppimaan tekemään omia sushia, ja ne voivat olla kustannustehokas tapa kerätä erilaisia sushin valmistamiseen tarvittavia työkaluja. Monissa sushipakkauksissa on myös pieniä reseptikokoelmia ja lyhyitä kuvitettuja oppaita erilaisten sushityylien tekemiseen, jolloin aloittelijat voivat luoda oman sushin kotona.
Tyypillinen sushipakkaus sisältää maton, melon ja opaskirjan. Se voi sisältää myös joitain helposti pilaantuvia elintarvikkeita, joita tarvitaan sushin valmistamiseen, kuten jauhemaista wasabia, norilevyjä, riisietikkaa, soijakastiketta, marinoitua inkivääriä ja sushiriisiä. Joissakin tapauksissa sushipakkauksissa on myös pieniä kulhoja, jotka on suunniteltu mausteiden säilyttämiseen, sekä lautasia sushin tarjoamiseen. On selvää, että mitä isompi sushipakkaus on, sitä kalliimpaa se on, mutta joskus sisältöjen yhteenlasketut kustannukset ovat halvempia kuin kunkin kohteen ostaminen erikseen.
On selvää, että sushin valmistukseen tarvitaan muutamia lisävälineitä, kuten täyteaineita, kuten vihanneksia ja kalaa. Tarvitset myös terävän veitsen sekä leikkuulaudan ja kattilan riisin keittämiseen. Sushipakkaus luo pohjan, josta voi kuitenkin työskennellä, ja mukana toimitettu vihko voi sisältää kaikenlaisia hyödyllisiä vinkkejä, kuten sushimaton käärimisen muovista sushin käärittämiseksi, jotta matto ei tahraa ja houkuttele homeeseen ja hometta.
Kun valitset sushipakkausta, sinun tulee miettiä, mitä sinulla on jo kaappeissa kotona, ja kannattaa vertailla hintoja. Jos tarvitset esimerkiksi vain mattoa, sinun pitäisi ostaa sushi -matto erikseen tai ostaa matto, joka on yhdistetty jonkin norin kanssa, koska tämä on yleinen vaihtoehto. Jos tiedät, että sinulla ei ole esimerkiksi soijakastiketta, wasabia ja riisiviinietikkaa, täysi sushipakkaus on hyvä vaihtoehto, vaikka haluat ehkä tarkistaa näiden yksittäisten tuotteiden hinnat varmistaaksesi, että saat edelleen hyvän sopimus.
Jotkut ihmiset haluavat antaa sushipakkauksia lahjaksi etenkin ihmisille, jotka ovat vasta aloittamassa aasialaisen keittiön tutustumista, tai ihmisille, jotka muuttavat uusiin koteihin. Sushipakkaus voi olla luova ja arvostettu lahja henkilölle, joka on harkinnut oman sushin tekemistä, varsinkin jos lisäät lahjakortin hyvään tuotteeseen tai kalamarkkinoille.