Glögi on perinteinen talvijuoma monissa eurooppalaisissa kulttuureissa. Vaikka on olemassa monia reseptejä ja alueellisia vaihtoehtoja, se koostuu yleensä viinistä, joka on sekoitettu mausteisiin ja tarjoillaan kuumana. Alun perin glögin valmistaminen oli tapa pidentää parhaimmillaan olleen viinin käyttöikää, mutta juoma on yhdistetty talvilomiin ja juhliin, erityisesti jouluun.
Yksi tunnetuimmista glögilajikkeista, jota tarjoillaan monissa Skandinavian maissa, on glogg. Kuten maustetuilla viineillä yleensäkin, gloggilla on monia muunnelmia. Saatavana on esisekoitettuja versioita, jotka ovat valmiita lämmittämään ja tarjoilemaan, mutta monet lomailijat haluavat sekoittaa omansa.
Useimmat maat valmistavat glögiä punaviinipohjalla, mutta jotkut, kuten Romania, voivat myös käyttää valkoviiniä. Glögiä valmistetaan harvoin, jos koskaan, kalliilla viineillä, koska mausteet voittavat sen maun. Hedelmäinen, maalaismainen punainen pidetään parhaana vaihtoehtona. Mausteet, kuten kaneli, neilikka, inkivääri, maustepippuri, kardemumma ja muskottipähkinä, luovat erinomaisen perinteisen maun.
Joskus glögiin lisätään vahvempia väkeviä alkoholijuomia. Vaihtoehtoisesti mehun, kuten appelsiinimehun, lisääminen voi tehdä juomasta enemmän kuin lyönti. Tee, sokeri, vesi ja hunaja ovat muita suosittuja mutta valinnaisia ainesosia. Koristeisiin voi kuulua viipaloituja hedelmiä, erityisesti sitruunoita ja appelsiineja, kanelitankoja ja karkkia. Pohjimmiltaan kokilla on paljon vaihtoehtoja ja hän voi luoda oman reseptinsä.
Glögiä on lämmitettävä ennen tarjoilua, mutta jos se kiehuu, alkoholi palaa. Joskus tämä tehdään tarkoituksellisesti alkoholittoman version valmistamiseksi, mutta useimmiten glögi kuumennetaan vain 140–158 celsiusasteeseen (60 tai 70 astetta). Alkoholiton versio gloggista voidaan valmistaa myös korvaamalla viini hedelmämehulla.