Valkosipulileipä on yksinkertainen suosikki monilla ruokapöydillä. Usein paksuista leipistä, kuten ranskalaisesta tai italialaisesta leivästä valmistettuja viipaleita tai kohoumia, valkosipulin ja voin kanssa, perinteet tarjoilla valkosipulileipää useiden eri pastaruokien ja muiden pääruoiden kanssa ovat yleisiä kaikkialla maailmassa. Tässä on valkosipulileivän valmistuksen perusteet sekä mistä ostaa leivontaan valmis valkosipulileipä.
Hyvän valkosipulileipäerän alku alkaa käytetyn leivän tyypistä. Leipä tavallista tai italialaista leipää mistä tahansa supermarketista leipomosta toimii hyvin. Halutessasi voit käyttää leivän päällä paistettuja lisämausteita, kuten juustoja tai seesaminsiemeniä. Käsissä pitäisi olla myös paljon voita, valkosipulijauhetta, suolaa ja jauhettua valkosipulia. Valkosipulin ja voin yhdistelmä voidaan yhdistää levittämisen yhteydessä tai voi sulattaa etukäteen ja antaa jäähtyä valkosipulin levittämiseksi.
Valkosipulileivän valmistuksessa käytetään usein kahta menetelmää. Yksi on jakaa leipä auki ja täyttää ontelo tietyntyyppisellä voilla ja valkosipulilla. Aseta leipä alumiinifolion päälle. Leikkaa leivän keskellä pituussuunnassa tavanomaisella keittiöveitsellä, joka ei mene aivan pohjan läpi. Haluttaessa voidaan tehdä myös vaakasuoria leikkauksia. Täytä raot voilla, jauhetulla valkosipulilla ja valkosipulijauheella ja kääri leipä sitten alumiinifolioon. Kuumenna uunissa useita minuutteja, jotta voi sulaa ja anna valkosipulin maun vaikuttaa leipää.
Toinen tapa on jakaa leipä viipaleiksi tai osiksi valkosipulin ja voin yksilöllistä käyttöä varten. Tämä voidaan tehdä käyttämällä keittiöveistä leikata leipä osiin. Jotkut ihmiset kuitenkin haluavat repiä leivän varovasti osiin, jolloin saadaan mosaiikki karkeista kuvioiduista osista. Osat on asetettu leivinpaperille, paksu voideltu ja siroteltu jauhesipulilla. Jauhettua valkosipulia voidaan käyttää vaikutuksen täydentämiseksi. Täytetty arkki asetetaan esilämmitettyyn uuniin, jossa voi sulaa ja sekoitetaan valkosipulin kanssa leivän maustamiseksi. Tämä lähestymistapa tuottaa rapeamman tekstuurin kuin valkosipulileivän paistaminen alumiinifoliossa.
Vaikka valkosipulileivän valmistaminen on helppoa, on mahdollista ostaa valkosipulileipää, joka on jo voideltu ja valkosipulin päällä. Monet näistä valmiista leivistä tulevat omassa alumiinipussissaan, joten on vain kypsennettävä ne uunissa riittävän kauan, jotta voi sulaa leivän joukkoon. Valkosipulileipä on upea lisä moniin ruokiin, erityisesti tomaattipohjaisiin keittoihin, lasagneeseen, linguiniin tai spagetteihin. Yhdistettynä heitettyyn vihreään salaattiin ja pääruokaan valkosipulileipä on täydellinen tapa tasapainottaa ateria ja lisätä valkosipulin miellyttävä maku ateriaan.