Biergarten on ulkoalue, jossa tarjoillaan olutta. Olutpuutarhat voivat vaihdella yksinomaan ulkona olevista laitoksista väliaikaisiin puutarhoihin, jotka on pystytetty palvelemaan juhlan osallistujia. Olutpuutarhaperinne näyttää syntyneen Baijerissa noin 1800 -luvulla, ja se on sittemmin levinnyt ympäri maailmaa, ja tällaiset tilat ovat erityisen suosittuja lauhkean ilmaston alueilla, joissa ulkona istuminen oluen kanssa on miellyttävä kokemus.
Klassisesti olutpuutarha on maisemoitu, ja siinä on puutarhamainen tunne, jos olutpuutarha ei ole kirjaimellinen puutarha. Puutarhassa on yleensä puita, ja siinä voi olla pensaita ja muita kasveja sekä istuimia, kuten penkkejä, tuoleja ja pöytiä. Joissakin olutpuutarhoissa on sateenvarjoja varjoa varten, kun taas toisissa ei, ja niihin voi kuulua myös vesiominaisuuksia tai luonnonpuistoja. Suuret puutarhat voivat istua tuhansille ihmisille.
Usein olutpuutarha tarjoaa ruokaa ja olutta. Ruoka voi vaihdella täysistä aterioista rennompiin välipaloihin aterioihin, ja joillakin alueilla vieraita pyydetään edelleen tuomaan omat ruokansa olutpuutarhaan piknikille. Nämä sivustot on yleensä suunniteltu käytettäväksi ihmisille, jotka suunnittelevat pitkää vapaa -aikaa rentoutua oluen ja ruoan kanssa. Musiikkia voidaan soittaa viihteeksi, ja asiakaskunta voi myös pelata pelejä, laulaa ja harrastaa muuta virkistystoimintaa, jota henkilökunta voi kannustaa tai helpottaa.
Joissakin tavernoissa, ravintoloissa ja julkisissa taloissa on olutpuutarhat, jotka voivat vaihdella todellisista puutarhoista kunnioitetuille patioille. Näillä sivustoilla voi olla rajoitettu aukioloaika etenkin talvella, ja yleensä on mahdollista vuokrata ne emoyrityksestä riippumatta ihmisille, jotka haluavat järjestää tapahtumia puutarhassa. Väliaikaisia olutpuutarhoja luodaan myös festivaaleja, osavaltion messuja, juhlia ja muita tapahtumia varten, jolloin ihmiset voivat nauttia ulkona oluen juomisessa. Jotkut olutpuutarhat ovat myös historiallisia kohteita, jotka tunnetaan innovatiivisesta suunnittelustaan tai iästään.
Pääsy olutpuutarhoihin rajoittuu usein henkilöihin, jotka ovat saavuttaneet lakisääteisen juoma -ajan, koska tällaisten tilojen ensisijainen tarkoitus on alkoholipalvelu. Olutpuutarhassa, jossa tarjoillaan ruokaa, alaikäiset asiakkaat voivat olla sallittuja, vaikka täysi -ikäiset asiakkaat voidaan tunnistaa rannekkeilla tai leimata, jotta henkilökunta ei palvele alaikäisiä. Alkoholittomat juomavaihtoehdot ovat tyypillisesti alaikäisille.