Mitkä ovat erilaiset Halal -pikaruoat?

On olemassa monenlaisia ​​halal-pikaruokaa, jotka vaihtelevat länsimaisista hampurilaisista ja kanasta kiinalaiseen noutoruokaan, pizzaan ja jopa Isossa-Britanniassa kalaan ja siruihin. Halal -pikaruoan edellytykset ovat, että liha täyttää islamilaiset standardit, että kiellettyjä ainesosia ei käytetä ja että lihan kypsentämiseen ja valmistamiseen käytettävät tuotteet eivät ole saastuneita kiellettyjen tuotteiden, kuten sianlihatuotteiden, kanssa. Eläimet on myös teurastettava islamilaisen lain mukaisesti. Näin ollen kaikkia näitä vaatimuksia täyttävää pikaruokaa voidaan pitää halal -pikaruoana.

Jotta eläin voitaisiin pitää halalina, se on teurastettava Allahin nimessä ja kirjan henkilön on teurastettava. Tämä tarkoittaa henkilöä, joka käyttää Vanhaa testamenttia, joten se voi olla muslimi lisäksi juutalainen tai kristitty. Lihaan ei saa jäädä verta, eläin ei saa olla sika eikä se saa olla ruhoa.

Yleisin pikaruoan muoto on hampurilainen. Kanasta ja naudanlihasta valmistetut hampurilaiset ovat halalia, mutta sianlihasta valmistetut eivät. Samoin hampurilaiset, jotka sisältävät pekonia tai kinkkua, eivät myöskään ole halal. Halal -hampurilaiset voivat sisältää juustoa, salaattia ja muita halal -lain mukaisia ​​ainesosia.

Hampurilainen voidaan yhdistää muihin halal -pikaruokaan, mukaan lukien perunat, perunaviipaleet tai sirut. Jotta perunapohjaiset tuotteet olisivat halal, niiden on oltava paistettuja kasviöljyssä. Kaikki sianrasvaöljyssä paistetut perunat ovat ei-halal tai haraam islamilaisen lain mukaan. Hampurilaiset on myös paistettava ilman sianrasvaa, kuten rasvaa tai öljyä.

Samat säännöt koskevat halal -pikaruokaa, jossa käytetään kanoja. On olemassa useita haaroja tunnetuista kanan pikaruokapaikoista, jotka ovat siirtyneet halaliin. Esimerkiksi Lontoossa on Kentuckyn paistetun kanan (KFC) oksia, jotka palvelevat halal -kanaa. Tämä tarkoittaa, että kana on tapettu dhabihan mukaan ja se on paistettu ei-sianrasvassa.

Niin kauan kuin yritykset välttävät sian tai verivalmisteiden käyttöä, niiden pikaruokaa voidaan pitää halalina. Tämä tarkoittaa, että on mahdollista löytää halal-ystävällistä meksikolaista ruokaa, kuten tacoja, italialaista pikaruokaa, kuten pizzaa, ja myös kiinalaista takeoutia. Useimmissa tapauksissa pikaruokapaikka mainostaa, että se on halal; jos mainontaa ei ole, yritys todennäköisesti tietää, onko valikko halal vai ei.

Halal -pikaruokapaikkojen määrä kasvaa kaikkialla maailmassa, varsinkin kun muslimiväestö kasvaa Euroopassa. Näin on myös Amerikassa ja Australian kaltaisissa maissa. Muslimimaissa on turvallista olettaa, että kaikki liha on halal. Halal -lihan tuotanto on kuitenkin aiheuttanut vastareaktion eläinsuojeluryhmissä, jotka uskovat, että lehmän tai kanan kurkun leikkaaminen aiheuttaa eläimelle tarpeetonta kipua.