Kertakäyttöisiä ruokailuvälineitä on monenlaisia. Kertakäyttöiset ruokailuvälineet, jotka tunnetaan myös nimellä muoviset ruokailuvälineet tai piknik -astiat, koostuvat veitsistä, haarukoista ja lusikoista, jotka on tarkoitettu kertakäyttöön ja hävitettävä. Tämäntyyppisiä ruokailuvälineitä on laaja valikoima värejä ja ne voidaan valmistaa metallimuovista tai puusta. Kertakäyttöiset ruokailuvälineet ovat kätevä vaihtoehto perinteisille aterioille, ja ne voidaan muotoilla siten, että ne näyttävät yhdellä silmäyksellä hienosta sterlinghopeasta tai pronssista. Tämäntyyppisiä ruokailuvälineitä on saatavana kaikissa painoissa erittäin kestävästä painavasta kevyeen muoviin.
Yksi kertakäyttöisiä ruokailuvälineitä usein käyttävien tavallisista valituksista on ollut, että aterimia ei ole voitu kierrättää. Tämän vuoksi monet valmistajat ovat nyt luoneet kokonaisia ruokailuvälineitä, jotka ovat täysin ympäristöystävällisiä. Nämä kappaleet ovat 100-prosenttisesti biohajoavia ja kompostoitavia, ja niitä on saatavana erillisinä kappaleina ja pakattuina. Nämä ruokailuvälineet valmistetaan yleisimmin koivusta. Se voidaan myös valmistaa uusiutuvista materiaaleista valmistetusta puutuotteesta, ja se on kevyt pitää ja muotoilla siten, ettei se hajoa käytettäessä.
Kertakäyttöiset ruokailuvälineet ovat toinen suosittu mukavuutta. Näissä sarjoissa ei ole vain aterian edellyttämiä ruokailuvälineitä, vaan ne sisältävät myös lautasen ja kulhon. Jotkut näistä sarjoista sisältävät jopa lautasliinan ja suolaa ja pippuria. Pakkaus on usein valmiiksi pakattu ja toimitetaan kutistepakkauksessa. Tällaiset sarjat ovat suosittuja piknik -koreissa ja ulkoruokailuissa, joissa kaikki ateriasta voidaan hävittää aterian päätyttyä.
Caterwraps ovat valmiiksi pakattuja kertakäyttöisiä ruokailuvälineitä, jotka on suunniteltu helpottamaan aterian tarjoilua. Syövät voivat noutaa valmiiksi pakatun ruokailuvälinesarjan sen sijaan, että lajittelisivat kasa veitsiä, haarukoita ja lusikoita samalla kun yrittävät tasapainottaa strategisesti ruokalautasen. Näitä käteviä ruokailuvälineitä voi ostaa joko kaupalliseen tai yksityiseen käyttöön.