Charolit ovat Buchanania lanzan- tai mantelipuun siemeniä, jotka ovat kotoisin Intiasta, Malesiasta ja muualta Aasiasta. Ne muistuttavat yleensä pieniä papuja tai herneitä. Nämä siemenet murskataan usein jauheeksi, jota käytetään sitten mausteena tai mausteena monissa aitoissa intialaisissa ruuissa. Sitä voidaan käyttää myös perinteisissä luonnonlääketieteen järjestelmissä, joita yleensä harjoitetaan näissä osissa maailmaa.
Mantelipuu kasvaa yleensä trooppisessa ilmastossa, jossa on erittäin sateinen tai monsuunikausi keväällä. Ne voivat joskus kasvaa noin 49 metrin korkeuteen. Kasvilla on tyypillisesti suuret pyöreät tai soikeat lehdet, jotka ovat yleensä vaaleanvihreitä ja ruskeita tai keltaisia. Tällä puulla on toisinaan pitkiä valkoisia kukkia, jotka lopulta tuottavat charolin.
Charolin siemenet ovat yleensä noin 1 cm pitkiä. Ne ovat enimmäkseen pyöreitä ja voivat joskus olla litteitä toiselta puolelta. Nämä pähkinät ovat yleensä keskipitkän tai vaaleanruskean värisiä, mutta toisinaan myös ulkopuolelta mustia. Ne ovat tyypillisesti kuoren sisällä, joka on erittäin kova ja vaikea murtaa, mutta hedelmät ovat yleensä erittäin pehmeitä ja hellävaraisia.
Charolin murskaamisesta syntynyttä jauhetta käytetään usein mausteena. Monet pitävät tämän jauheen makua melko makeana ja samanlaisena kuin muskottipähkinä. Tästä syystä sitä käytetään usein jälkiruokien tai piyushin maustamiseen, juoma, joka on kuin munanmuna.
Sen lisäksi, että näitä pähkinöitä käytetään mausteena, niitä käytetään toisinaan kastikkeiden ja patojen sakeuttamiseen. Niitä voidaan käyttää myös liharuokien maustamiseen. Charolin käyttäminen tällaisten ruokien valmistuksessa voi johtaa siihen, että niillä on heikosti makea maku.
Unani ja Ayurveda ovat kaksi luonnollisen lääketieteen järjestelmää, joita käytetään yleisesti Aasian maissa. Molemmilla näistä järjestelmistä on erityisiä käyttötarkoituksia charolille. Ayurveda -järjestelmässä sitä käytetään joskus haavaumien hoitoon, kuumeen vähentämiseen ja verisairauksiin. Unanin lääketieteen käytännössä tätä siementä voidaan käyttää ruoansulatushäiriöiden parantamiseen, oksentamisen pakottamiseen, limakalvojen vapauttamiseen sekä veren puhdistamiseen ja puhdistamiseen. Molempien alojen harjoittajat ovat yleensä samaa mieltä siitä, että nämä pähkinät ovat aphrodisiac.
Charoli kuivataan tavallisesti ennen kuin se jauhetaan massaksi. Tämä tarkoittaa sitä, että se viedään helposti alueille, joilla mantelipuu ei normaalisti kasva. Ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita intialaisen keittiön ruoan valmistamisesta tai luonnonhoitojen tutkimisesta, saattavat pyytää paikallista ruokakauppaa harkitsemaan tämän tuotteen varastointia.