Enofiili on joku, joka rakastaa ja arvostaa viiniä. Oinos on kreikkaksi ‘viiniä’ ja -phile tarkoittaa ‘rakastavaa’. On myös pieni määrä viinin ystäviä, jotka kutsuvat itseään vinofiileiksi käyttämällä latinalaista termiä vino, joka tarkoittaa myös viiniä. Termiä enofiili käytetään useimmiten kuvaamaan henkilöä, joka paitsi rakastaa viiniä myös on kiinnostunut tietämään juoman eri vivahteista. Näitä voivat olla käytetyt rypäleet ja tiedot viinitarhasta, jossa se on tuotettu. Jotkut pitävät enofiiliä asiantuntijana ja ammattilaisena, kun taas toiset ovat väittäneet, että voi olla amatööri ja nauttia harrastuksena viinistä.
Mikä erottaa oenofiilin tavallisesta viinin juomasta, on intohimo itse viiniä kohtaan. Tällaiselle henkilölle viinin juominen on kokemus, joka viedään eri tasolle, koska tällainen tuntija panee merkille vuosikertojen ja varsinaisen viininvalmistusprosessin hienovaraisuudet. Oenofiilit voivat olla joko ammattimaisia tai satunnaisia tuntijoita, jotka nauttivat viinin opiskelusta harrastuksena. Jotkut työskentelevät kovasti saadakseen viininvalmistukseen tarvitsemansa tiedon ja kouluttaakseen muita. Jos viinin ystävä haluaa muuttaa arvostavansa juomaa ammatiksi, on kouluja, jotka tarjoavat luokkia eri viiniin liittyvillä aloilla, kuten tuotannossa ja markkinoinnissa.
Monet etsivät tietoa viinitieteestä. Tämä on tutkimus kaikista viinin näkökohdista. Enologi on joku, joka on tutkinut viinin valmistusta, ja viininviljelijöitä, jotka omistavat ja hoitavat viinitarhoja, kutsutaan usein viinintekijöiksi. On yliopistoja, jotka tarjoavat perustutkintoa ja jatkotutkintoa tällä alalla.
Toinen ammatti, joka saattaa kiinnostaa jotakuta, joka arvostaa viiniä, on sommelier. Joku, joka on hyvin perehtynyt viiniin, työskentelee yleensä ravintolassa tai viinikaupassa. Hänen vastuullaan on valita, ostaa ja saada tietoa laitoksen kantamista vuosikertoista. Kun enologi on koulutettu kaikilla viinin osa -alueilla, sommelierien asiantuntemus on enemmän siinä, mikä viini tulisi yhdistää tiettyyn ruokaan tai ruokaan. On myös välttämätöntä, että sommelier tietää jonkin verran muita väkeviä alkoholijuomia ja olutta.
Oenofiilit voivat myös liittyä viiniklubeihin. Nämä ryhmät vierailevat usein paikallisissa viinitiloissa tai suunnittelevat ulkomaanmatkoja muiden maiden viinitarhoille. Klubi voi osallistua viininmaistajaiseen ja maistella erilaisia vuosikertoja, joita tuotetaan kyseisessä paikassa. On myös mahdollista liittyä online -viiniklubiin ja lähettää erilaisia viiniryhmiä kotiin.
Vaikka kaikki eivät voi liittyä klubiin, monet uskovat, että osa enofiilistä on kokemuksen jakaminen monenlaisten viinien nauttimisesta. Tällaiset ihmiset pitävät usein blogeja, jotta he voivat antaa yksityiskohtaisia raportteja vierailluista viinitarhoista, heidän maistamistaan viineistä ja heidän yleisarvioistaan ja luokituksistaan otetuista juomista. Internet on helpottanut tällaisten harrastajien yhdistämistä toisiinsa ja liittymistä virtuaalisiin viiniklubeihin.