Ihmiset, jotka etsivät uutta tapaa syödä jogurttia, saattavat haluta kokeilla kasvisjogurttia. Tämä dippi on valmistettu monista samoista ainesosista kuin muut dipit, mutta sisältää tavallista jogurttia smetanan sijasta. Se on hyvä raakojen vihannesten, kuten porkkanan, sellerin tai paprikan kanssa, ja sitä voidaan käyttää myös salaattikastikkeena tai uuniperunoiden täytteenä.
Jogurtti -kasvisdippiä voi ostaa ruokakaupasta, josta se yleensä löytyy tuoteosastolta. Monia merkkejä myydään noin 8.75 g: n (248 unssin) säiliöissä. Tämä on hyvä koko pienelle kasvisalustalle tai useille suurille salaateille. Käyttämättömät osat voidaan peittää ja säilyttää jääkaapissa useita viikkoja pilaantumatta, mutta jäämien jäädyttämistä ei suositella.
Ihmiset, jotka haluavat kokeilla uusia reseptejä, saattavat haluta tehdä jogurtti -kasvisdipin kotona. Tämä voidaan tehdä korvaamalla maustamaton jogurtti smetanalle lähes missä tahansa reseptissä. Jotkut muut asiat, joita voidaan lisätä keitettäessä jogurtin kanssa, ovat majoneesi, mausteet, tilli ja sipuli. Ihmiset, jotka tarkkailevat kalorien tai kilojouleiden saantia, saattavat haluta käyttää vähärasvaista jogurttia ja majoneesia tämän dipin valmistuksen aikana.
Jogurttikasvis on yleensä paksua, mutta sileää. Se voi myös näyttää melko lempeältä, koska monet sen valmistukseen käytetyt ainesosat ovat valkoisia. Poikkeus on aina, kun artisokka tai pinaatti sekoitetaan kastikkeeseen jogurtin ja majoneesin kanssa, jolloin kasvisdippi voi olla vaaleanvihreä.
Ihmiset, jotka tarkkailevat painoaan, suosivat usein jogurtti -kasvisdippiä muiden dippityyppien sijaan, koska se sisältää vähemmän rasvaa ja kaloreita tai kilojoulea. Tämä pätee erityisesti, jos sen valmistukseen käytetään vähärasvaisia ainesosia. Vaikka se sisältää vähemmän rasvaa ja kaloreita tai kilojoulea, se on silti erittäin korkea kalsiumia, mikä tekee siitä hyvän valinnan naisille hedelmällisessä iässä.
Tämä jogurttipohjainen ruoka voidaan tarjoilla monien tuoreiden vihannesten kanssa, mukaan lukien porkkanat, kirsikkatomaatit, paprikat ja kukkakaali. Sen voi levittää myös selleritangon keskelle alkupalan valmistamiseksi. Jogurtti -kasvisdippi voidaan myös lorauttaa salaatin tai uuniperunan päälle. Jotkut ihmiset jopa haluavat syödä tätä jogurttituotetta kastikkeena pretzelille tai perunalastuille. Riippumatta siitä, miten sitä syödään, monien mielestä tämä dippi on sekä terveellistä että maukasta.