Savi -riisikeitin on saviastia tai kattila, jota käytetään riisin keittämiseen. Yksi savi -riisikeitin asetetaan liedelle tai uuniin. Toinen tyyppi istuttaa savipannun hitaaseen liesiin, joka kypsentää riisin hitaasti ja tasaisesti. Molemmat lajit mainostetaan tarjoamaan herkkää, maukasta riisiä. Yksi etu molemmista savikeittimistä on, että niitä voidaan käyttää muiden elintarvikkeiden kuin riisin valmistamiseen.
Savi -astia voidaan asettaa avotuleen, mikä tekee siitä hyödyllisen retkeilymatkoille. Savi imee lämmön kattilan pohjan läpi ja kypsentää tasaisesti kaiken ruoan, joka siihen on asetettu. Yleisin ruoka on riisi, mutta savi -riisikeittimellä voidaan valmistaa myös muita ruokia. Leiriläiset voivat käyttää savi -riisikeitintä hollantilaisen uunin sijaan erilaisten aterioiden valmistamiseen.
Kokit voivat ripustaa savi -riisikeittimen avotulen päälle tai laittaa sen telineeseen nuotion päälle. Varo, ettet tee tulipalosta liian suurta, muuten riisi voi tarttua kattilan pohjaan ja palaa. Tulipalon tulee olla riittävän suuri päästäkseen savi -riisikeittimen pohjaan, mutta ei niin suuri, että se nousee astian kannelle.
Sähkökäyttöisen riisinkeittimen etuna on lämmittää saviastian sivut ja pohja, joka kypsentää kaikki astiaan asetetut ainekset tasaisemmin. Savikerros ripustetaan metalliseen ulkoyksikköön, joka toimittaa tarvittavan lämmön. Sähköinen riisikeitin on ohjelmoitu kypsentämään riisi määrätyn ajan, sitten pitämään riisi lämpimänä, mikä tekee siitä erittäin kätevän laitteen. Sähköisen hitaan riisinkeittimen mukana tulee yleensä kansi ja käyttöohje. Joissakin lajikkeissa on myös kakkuastia, lusikka, mittakuppi ja kirjas, joka selittää erilaiset riisit.
Jotkut käyttäjät pitävät savipannua parempana kuin muita tarttumattomia kemiallisia lasitteita, kuten polytetrafluorietyleeniä (PTFE), joka tunnetaan myös tuotenimellä Teflon, jotka voivat liittyä myrkyllisyyteen. Savi on täysin luonnollista, mikä antaa käyttäjille luottamuksen siihen, että lopputuotteessa ei ole myrkyllisiä kemikaaleja. Tämä on suosittu kuluttajien keskuudessa, jotka haluavat valmistaa ruokaa luonnollisista astioista. Kotikokit nauttivat usein savi -riisikeittimestä kauran ja muiden täysjyvätuotteiden valmistamiseen.