Smoothiet voivat tarjota nopean ja ravitsevan vaihtoehdon tavalliselle aterialle, ja ne on helppo valmistaa. Vähähiilihydraattiset smoothiet voivat olla tyydyttävä, terveellinen välipala tai aterian korvike, mikä on erityisen kätevää kaikille, jotka yrittävät laihtua. Smoothieen voi mennä erilaisia ainesosia, ja vähähiilihydraattisia smoothieita varten on paljon maukkaita vaihtoehtoja.
Useimmat smoothiet sisältävät hedelmiä, joissa on hiilihydraatteja luonnollisen sokerin muodossa. Hedelmät sisältävät kuitenkin terveellisempää, ravintoainepitoista hiilihydraattia, toisin kuin ne, joita löytyy runsaasti hiilihydraatteja sisältävistä jalostetuista elintarvikkeista, joihin on lisätty sokeria. Itse asiassa hedelmät tarjoavat monia ravitsemuksellisia etuja, jotka tekevät sokerin saannista kannattavaa.
Vähähiilihydraattisia hedelmiä tulee käyttää vähähiilihydraattisten smoothien valmistuksessa. Marjat tarjoavat tärkeitä ravintoaineita ja sisältävät syöpää torjuvia antioksidantteja. Karhunvatukat, mustikat, vadelmat ja mansikat tekevät herkullisen vähähiilihydraattisen smoothien. Muita vähähiilihydraattisia hedelmävaihtoehtoja ovat cantaloupe, papaija ja vesimeloni.
Papaija ja cantaloupe luovat paksumman smoothien, kun taas vesimeloni smoothiet ovat nestemäisempiä. Banaanit ovat suosittuja smoothiehedelmiä, mutta ne sisältävät enemmän hiilihydraatteja kuin jotkut muut hedelmät. Avokadot voivat olla hyvä korvike banaaneille, koska ne tarjoavat monia terveydellisiä etuja ja saman kermaisen koostumuksen, mutta vähemmän hiilihydraatteja.
Säännöllinen maito, jäätelö tai jäädytetty jogurtti tulee poistaa; mantelimaito tai vesi ovat hyviä korvikkeita sekoitettaessa vähähiilihydraattisia smoothieita. Tämä tuo hiilihydraattien määrän lähelle nollaa ja voi lisätä ripauksen makua smoothieen, erityisesti vanilja- tai suklaanmakuisella mantelimaidolla. Soijamaitoa ja vähähiilihydraattista jogurttia voidaan käyttää myös paksujen, rikkaiden ja vähähiilihydraattisten smoothien valmistamiseen.
Kauha heraproteiinijauhetta voi muuttaa smoothien terveelliseksi ja ravitsevaksi aterian korvikkeeksi. Sopivat proteiinimerkit sisältävät vähän hiilihydraatteja, mutta tarjoavat silti runsaasti hyödyllistä proteiinia. Halvemmat tuotteet voivat sisältää sokeria, joka saa hiilihydraattien määrän nousemaan. Tuotemerkinnät tulee lukea, jotta opit tarkalleen, mitä proteiinijauhe sisältää, ennen kuin käytät sitä vähähiilihydraattiseen smoothie-reseptiin.
Ruokakaupan maitotuotteet tai pakasteet eivät välttämättä ole paras paikka löytää vähähiilihydraattinen smoothie. Valmiiden smoothien ostaminen on yleensä ei-ei, koska nämä tuotteet lisäävät usein sokeria tai muita makeutusaineita, joissa on harvoin vähän hiilihydraatteja. Etiketti on aina tarkistettava varmistaakseen, että niin kutsuttu terveellinen smoothiejuoma on todella ravitsevaa.
Kuluttajien tulee olla varovaisia smoothie -kaupoista, jotka tarjoavat juomia, jotka näyttävät terveiltä, mutta ovat itse asiassa ylistettyjä pirtelöitä. Asiakkaiden tulee kysyä smoothie-juoman ainesosista ennen tilaamista ja pitää kiinni vähähiilihydraattisista hedelmistä ja sekoittimista. Kaikenlaista hedelmämehua tulisi välttää, koska se on täynnä hiilihydraatteja. Proteiinijauhe on edullinen, mutta seos ei saa sisältää lisättyä sokeria, koska se voi myös lisätä hiilihydraatteja.