Mikä on banaanijogurtti -smoothie?

Banaanijogurtti smoothie on sekoitettu juoma, joka on valmistettu vatkaamalla banaaneja, jogurttia ja muita ainesosia. Se tekee erittäin terveellisen aamiaisen, välipalan tai muun aterian korvikkeen, varsinkin jos lisätään lisäaineita, jotta siitä tulee hieman täyteläisempi. Tyypillisesti nämä smoothiet valmistetaan yksinkertaisesti sekoittamalla yksi banaani muutamalla lusikalla pieneen jogurttirasiaan sekä maitoa tai jäätä juomisen helpottamiseksi. Monet ihmiset lisäävät ylimääräisiä hedelmiä, kuten marjoja, persikoita tai mangoja, banaanijogurtti smoothieen; muita ainesosia, kuten pellavansiemeniä, pähkinöitä tai kauraa, voidaan lisätä myös lisäkuitua varten.

Monet ihmiset haluavat valmistaa banaanijogurtti smoothien aamiaiseksi, koska se on sekä terveellistä että herkullista. Tavallista jogurttia voidaan käyttää, vaikka hyvä makuyhdistelmä voidaan saavuttaa käyttämällä maustettua jogurttia, kuten vaniljaa tai mansikkaa. Useimmat ihmiset käyttävät vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia smoothien valmistamiseen, koska se auttaa pitämään kaloripitoisuuden alhaisena. Hieman ohuemman sakeuden saamiseksi voidaan lisätä hieman maitoa; jälleen vähärasvaisen, rasvattoman tai soijamaidon käyttö auttaa pitämään rasvapitoisuuden alhaisena. Toinen vaihtoehto on heittää muutama jääpala tai käyttää mantelimaitoa lisäproteiiniksi.

Tämä on yksinkertaisin tapa valmistaa banaani -jogurtti smoothie. Jotkut kokeilevat mielellään lisäaineita maun muuttamiseksi tai ravitsemuksellisen tiheyden lisäämiseksi. Esimerkiksi hunajan lisääminen auttaa antamaan sille hieman makeamman maun, kun taas joidenkin muiden tuoreiden tai jäädytettyjen hedelmien lisääminen tekee makuista monimutkaisempia. Monet hedelmät sopivat hyvin banaanien kanssa mansikoista persikoihin, appelsiineihin tai mangoihin. Ylimääräiset hedelmät auttavat myös lisäämään juoman kuitupitoisuutta, mikä voi lisätä kylläisyyden tunnetta ja auttaa ruoansulatusta.

Jotta se olisi ravitsemuksellisesti tiheämpää, pähkinöitä, pellavansiemeniä/öljyä tai vehnänalkioita voidaan lisätä banaanijogurtti smoothieen. Useimmilla näistä on käytännössä huomaamaton maku sekoittamisen jälkeen, mutta ne lisäävät smoothien ravintoarvoa ja kuitupitoisuutta. Jotkut ihmiset ottavat tämän askeleen pidemmälle lisäämällä vitamiinijauhetta tai nestettä. Maapähkinävoi on erinomainen lisä lisäproteiinille, vaikka jogurtti on myös runsaasti proteiinia; niille, jotka haluavat tehdä ravitsevaa smoothieta, voidaan jopa lisätä pinaattia tai merilevää. On monia tapoja muokata banaani -jogurtti smoothie maun mieltymysten ja päivittäisten ravitsemustavoitteiden mukaan.