Marjasmoothie on sekoitettu juoma, joka sisältää yhtä tai useampaa kokonaista marjaa, joita on käsitelty tehosekoittimessa, sekä muita ainesosia. Tämän peruskuvauksen lisäksi marjasmoothien tarkka sisältö voi vaihdella suuresti, ja jotkut ihmiset haluavat luoda terveellisiä smoothieita, kun taas toiset pitävät niitä jälkiruokana. Marjasmoothieja voidaan valmistaa kotona melko helposti, ja ne ovat myös suosittu tuote monissa pikaruokaravintoloissa, kahviloissa ja terveysruokakaupoissa. Ravitsemuksesta huolehtivien tulisi olla tietoisia siitä, että jotkut terveellisiltä vaikuttavat marjasmoothiet ovat todella täynnä sokeria ja rasvaa.
Pohjimmiltaan marjasmoothie on juoma, joka sisältää yhtä tai useampaa kokonaista marjaa, kuten mansikoita tai mustikoita, jotka on käsitelty tehosekoittimessa. Yleensä näihin marjoihin sekoitetaan muita ainesosia smoothien sakeuden, terveyden tai maun parantamiseksi. Tämän määritelmän lisäksi tarkat marjasmoothie -reseptit voivat vaihdella suuresti, ja mahdolliset vaihtelut rajoittuvat suurelta osin vain kokin mielikuvitukseen.
Joillekin terveyden harrastajille ravitsevan juoman luominen on etusijalla marjas smoothien sekoittamisessa. Smoothien ravitsemusprofiilia voidaan parantaa lisäämällä jauhemaisia vitamiinilisäaineita tai runsaasti kuitua sisältäviä sekoituksia, kuten vehnänalkioita. Muut marjasmoothie -fanit lisäävät ainesosia, kuten hedelmämehua tai jäätelöä, jolloin juomasta tulee makea, kermainen jälkiruoka. Smoothiet sisältävät usein jogurttia tai jäämurskaa, jotka parantavat juoman sakeutta.
Marjasmoothien valmistaminen kotona on helppoa jopa kokematon kokille. Valmistusprosessi ei sisällä muuta kuin jäädytettyjen tai pestyjen tuoreiden marjojen pulsaamista yhdessä haluamiensa lisäosien kanssa tehosekoittimessa. Ne, jotka mieluummin ostavat valmiita marjasmoothieja, huomaavat yleensä, että heillä on runsaasti valintoja. Tuoreita smoothieita voi ostaa kahviloista, mehubaareista ja jopa joistakin pikaruokaravintoloista, kun taas pullotettuja smoothieita myyvät monet terveysruokakaupat ja supermarketit.
Koska marjasmoothie sisältää kokonaisia hedelmiä, se voi olla parempi kuidun ja vitamiinien lähde kuin perinteiset mehut. On kuitenkin huomattava, että ravintoloista tai kaupoista ostetut smoothiet eivät välttämättä ole niin terveellisiä kuin miltä ne näyttävät. Usein kaupalliset smoothien valmistajat parantavat tuotteittensa makua tai säilyvyysaikaa lisäämällä sokeria, jäätelöä tai säilöntäaineita, muuttamalla oletetusti terveellisen juoman piilotetuksi ylimääräisten kaloreiden, rasvan ja keinotekoisten lisäaineiden lähteeksi. Ravitsemuksesta huolestuneet saattavat haluta pysyä kotona sekoitettujen marjasmoothien kanssa.