Mitkä ovat parhaat vinkit kinkun ja Brien tarjoiluun?

Kinkun ja brien yhdistelmästä voi muodostua tyylikäs ja herkullinen alkuruoka tai kevyt ateria. Yksi parhaista vihjeistä näiden kahden ruoan tarjoamiseen yhdessä on tarjota valikoima mausteita tai sivuja kinkun ja brien rinnalle. On myös hyvä varmistaa, että ne tarjoillaan samassa lämpötilassa. Ilmaisten lasitteiden käyttäminen lihalle ja juustolle on yksi yleisimmistä vihjeistä tämän alkupalan tarjoamiseen, samoin kuin sen varmistaminen, että sekä kinkku että brie ovat korkealaatuisia.

Kinkkua ja brieä pidetään usein ihanteellisina alkupaloille, pienille aterioille ja osana suurempaa leipää. Vaikka nämä kaksi tavaraa ovat tyypillisesti ensisijaisia, niiden tarjoaminen pienellä valikoimalla sivuja on usein ihanteellinen. Viipaleet laadukasta rapeaa leipää tai sekoitus keksejä voivat antaa ihmisille mahdollisuuden luoda pienen voileivän ja helpottaa lihan ja juuston syömistä. Tarjoamalla kaksi tai kolme erilaista sinappityyppiä, makeasta mausteiseen, voi täydentää pääesineitä, ja lautanen tuoreita hedelmiä, erityisesti viinirypäleitä ja päärynöitä, voi täydentää makuja ja täydentää valikoimaa.

Yleensä brie tulee aina tarjoilla joko lämpimänä tai huoneenlämmössä. Tämä voidaan saavuttaa antamalla brien istua ulkona 30 minuuttia – tunti ennen tarjoilua tai paistamalla se uunissa vielä kuorella, kunnes se on lämmennyt. Kinkun tarjoaminen suunnilleen samassa lämpötilassa kuin brie voi auttaa levittämään yhtenäisempää. Kun tarjoillaan brietä huoneenlämmössä, kinkku voidaan yksinkertaisesti keittää lasilla ennen tarjoilua ja jättää sitten jäähtymään hieman tai viipaloida ja pitää lämpimänä omissa mehussaan.

Kinkun ja brien yhdistelmä on usein suosittu, koska molemmat sopivat hyvin hieman makeisiin lasiteisiin. Hyvä vinkki näiden tarjoiluun on varmistaa, että kummankin lasite on saman makuinen, vaikka ne maistuvatkin hieman erilaisilta. Esimerkiksi hunajapohjaista lasia voidaan muokata useilla eri tavoilla, ja kaksi erilaista hunajalasit kinkulle ja brielle voivat sitoa nämä kaksi ruokaa yhteen tekemättä niistä liian samanlaisia.

Sen varmistaminen, että kinkku ja brie ovat erittäin laadukkaita, on yksi parhaista vinkkejä näiden tavaroiden tarjoiluun. Brien pitäisi tuoksua hieman makealta ja antaa hieman painettaessa. Kovettunutta kinkkua valittaessa lihan tulee olla suhteellisen tasainen vaaleanpunainen, mikä osoittaa, että kinkku on kovettunut kunnolla. Tuoretta kinkkua, joka näyttää vetiseltä tai jossa on hieman vihreää sävyä, tulee välttää. Valitse sen sijaan tuore kinkku, joka on hieman harmaa tai vaaleanpunainen, tai näiden kahden värin muunnelmia ja kiinteitä.