“Vaniljatee” on termi, jota käytetään tyypillisesti kuvaamaan teetä, joka on maustettu vaniljalla. Joissakin tapauksissa vaniljatee valmistetaan todellisista teelehdistä, poimittu Camellia sinensis -kasvista, kun taas toisissa tapauksissa vaniljaa käytetään yhdessä muiden yrttien ja mausteiden kanssa “yrttiteetä”, joka tunnetaan paremmin nimellä “tisane” “Tai” yrtti -infuusio “. Vanilja on makean makuinen mauste, joka on suosittu aromiaine monilla alueilla ja jota käytetään usein aromiteissä ja muissa kuumissa juomissa.
Vaikka teelehdillä on oma herkullinen maku, ne imevät helposti myös muita makuja ja tuoksuja, mikä tekee vaniljateen valmistamisesta helppoa. Itse asiassa yksi tapa valmistaa vanilja teetä kotona on yksinkertaisesti säilyttää teelehdet purkissa, jossa on halkaistu vaniljapavut muutaman päivän ajan. Monet kaupalliset teesekoittimet sisältävät vaniljaa teeseoksiinsa. Yleensä korkealaatuisempi vaniljatee ja tisane valmistetaan todellisesta vaniljapavusta, kun taas huonolaatuiset tuotteet valmistetaan uutteista tai aromeista.
Yksi klassinen vaniljatyyppi on Earl Grey Creme. Earl Grey on mustaa teetä sekoitettuna bergamottiöljyyn. Earl Grey Creme -teessä sekoitukseen lisätään vaniljaa, joka antaa pehmeitä, kermaisia ja makeita muistiinpanoja raikkaaseen ja pistävään Earl Grey -teeen. Monet teeyritykset tarjoavat myös useita vaniljalla maustettuja teetyyppejä. Mustan teen, vihreän teen, valkoisen teen ja oolong -teen maut sekoittuvat hyvin vaniljaan.
Toinen teeseos, joka voi käyttää vaniljaa ainesosana, on chai. Vaikka “chai” tarkoittaa yksinkertaisesti teetä monissa paikoissa, monet amerikkalaiset käyttävät tätä sanaa kuvaamaan voimakkaasti maustettua teetä, joka sekoitetaan usein maidon ja makeutusaineen kanssa kermaisen, makean juoman valmistamiseksi, jota käytetään usein kylminä kuukausina. Chai sisältää tyypillisesti useita mausteita, kuten kanelia ja neilikkaa ja pippuria. Sekoittimeen lisätään usein myös vaniljaa.
Jotkut ihmiset ja teeyritykset voivat kutsua yrttiteetä ja vanilja -aromia sisältäviä infuusioita “vaniljateeksi”, vaikka nämä juomat eivät sisällä teelehtiä. Nämä sekoitukset voivat sisältää erilaisia yrttejä ja mausteita, joihin on lisätty vaniljapavua tai vanilja -aromia. Kuten todellinen tee, vanilja sekoittuu hyvin erilaisiin yrtteihin ja mausteisiin ja voi lisätä yrtti- ja hedelmätee-sekoituksiin rikkautta ja luonnollista, kaloritonta makeutta.